효과 만점 설거지 노하우

1 그릇별 설거지 요령
유리그릇 설거지하기 쉬운 소재지만 온도 변화에 민감하므로 깨지지 않게 주의한다. 사용 후 즉시 따뜻한 물에 담가 씻고 뜨거운 물로 헹군다. 유리에 얼룩이 남지 않게 하려면 행주로 닦지 말고 마른행주 위에 엎어서 말린다.
플라스틱그릇 플라스틱은 때가 잘 빠지지 않는 식기 중 하나로 기름때가 묻은 경우 설거지통에 플라스틱그릇을 넣고 세제를 한두 방울 물에 풀어 잠시 담가두었다가 부드러운 수세미로 닦는다.
프라이팬&코팅 제품 기름이나 찌든 때가 많이 묻는 프라이팬, 냄비 등은 먼저 키친타월로 기름을 살짝 닦아낸 뒤 부드러운 스펀지로 씻는다. 기름을 너무 자주 닦아내도 좋지 않으므로 가벼운 기름기는 차를 끓이고 남은 티백으로 닦는다.
전기 팬&그릴 전기 팬이나 그릴은 뜨거울 때 설거지해야 남아 있는 음식물 찌꺼기와 묵은 때가 잘 벗겨진다. 전기 팬이나 그릴에 기름때가 있는 경우 뜨거울 때 얼음으로 문지르면 쉽게 때를 제거할 수 있다.

2 스피드 설거지 노하우
설거지 전 밑 정리하기 시간이 없다고 모든 그릇을 한꺼번에 설거지통에 넣고 바로 닦는 것은 시간과 노력을 두 배로 들이는 일. 그릇의 종류와 음식물에 따라 미리 한 번씩 따로 닦거나 불려서 설거지한다.
설거지통에 세제 미리 풀어놓기 미지근한 물에 세제를 약간 풀어놓고 밑 정리한 그릇들을 담가놓으면 세제의 양도 줄일 수 있고, 눌어붙은 음식물 찌꺼기도 쉽게 제거할 수 있다.
설거지 순서 지키기 컵, 볼 등의 유리그릇→수저, 젓가락 등의 커트러리→기름기 적은 밥그릇이나 국그릇, 종지→기름진 그릇의 순서로 씻으면 세제나 물을 절약할 수 있고 설거지를 보다 효과적으로 할 수 있다.
용도에 맞는 수세미 사용하기 양면, 스펀지, 망사, 철수세미 등 시중에 나와 있는 다양한 수세미를 준비해 설거지를 하면 식기 손상의 염려 없이 빠르게 설거지할 수 있으므로 용도에 맞게 2~3개 준비해 사용하면 좋다.
따뜻한 물로 헹구기 미지근한 물로 설거지를 해야 때가 잘 빠진다는 것은 누구나 아는 사실. 헹굼을 마무리할 때 물의 온도를 약간 더 높여 설거지하면 물도 절약할 수 있을뿐더러 세제도 말끔히 없어지고 미끈거리지 않아 좋다.

Tip. 식기세척기를 사용할 경우
식기세척기를 사용해 설거지할 경우 접시는 식기세척기 내 접시꽂이에 세워 놓는 것이 좋으며 밥그릇이나 국그릇 같이 움푹 들어간 그릇은 뒤집어서 앞쪽에 놓아야 세척력을 높일 수 있다. 식기세척기 내부 청소는 한 달에 한 번 정도가 적당하며 여름에는 한 달에 두 번 하는 것이 좋다. 식기세척기 청소는 제품의 동작이 끝나고 본체 내부의 온도가 충분히 내려갔을 때(약 30분 후) 청소하는 것이 좋으며 식초를 식초용기 뚜껑의 3분의 1 정도 분량으로 식기세척기에 붓고 내부에 식기를 장착하지 않은 상태에서 표준 코스로 작동하면 된다.

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