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★ 생장어 직접 구워드시는 방법 1. 장어를 석쇠에 올리 후 달라붙지 않게 밑부분을 집게로 떠어준다. 2. 소금을 골고루 뿌린다 3. 등부분이 약간 노랗게 익을때 뒤집는다. 양념을 바를때는 등부분이 노랗게 익어 뒤집은 후에 여러번 반복하면서 조금씩 바른다. 4. 뒤집은 다음 약 2분 후 먹기좋은 크기로 자르면서 옆으로 세운다. 세워서 1~2분 있다가 다시 반대로 뒤집는다

★ 장어탕 만들기 준비물 : 민물장어 1마리, 무 100g, 굵은파 1뿌리, 마늘2쪽, 생강 1쪽, 고춧가루 1큰술, 고추장 1작은술, 식용유 1큰술, 소금, 후추가루, 물 4컵, 쑥갓 50g [ 조리과정 ] 1. 장어는 지느러미를 잘라내고 내장을 뺀 뒤 물에 씻어 4cm 크기로 자른다. 2. 무는 3cm정도 되게 나박 썰고 쑥갓은 깨끗이 다듬어 같은 크기로 잘라 놓는다. 3. 식용유 1큰술에 분량의 고춧가루와 고추장, 다진마늘, 고춧가루, 생강 소금을 넣어 양념장을 만든다 4. 냄비에 물 4컵을 넣고 끓이다가 양념장을 풀고 무를 넣는다. 5. 양념장 푼 물이 끓으면 손질한 장어를 넣고 살이 물러지도록 끓인다. 6. 장어가 충분히 익으면 쑥갓과 파를 넣고 조금 더 끓여준다.

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날씨가 더워지면서 본격적인 장마가 시작됐다. PC를 사용할 때 최대의 적은 '열'과 '습기'다. 관리 소홀로 PC가 고장이 난다면, 불편하기도 하고 큰 비용이 들어갈 수도 있다. 이러한 손해를 최소화하기 위해 TG삼보컴퓨터 기술연구소에서는 여름·장마철 PC 관리 요령에 대해 아래와 같이 조언한다. 【 무더위와 PC 】 컴퓨터는 온도와 밀접한 관계를 가지고 있다. 모니터 및 컴퓨터의 거의 모든 부품들이 부품에 따라 크고 작게 열을 발생하기 때문이다. 에어컨과 같은 냉방기기를 사용하는 곳은 크게 문제가 되지 않을 수 있지만 더운 날씨엔 컴퓨터에서 나오는 열기로 인해 컴퓨터에 과부하가 생겨 시스템이 느려지거나 다운 등이 발생 할 수도 있다. 무더위가 계속되면 AS센터의 이용률이 평소보다 30%정도 늘어난다고 ..

잉글랜드 남부의 하트퍼드셔(Hertfordshire)의 웰윈 가든 시티(Welwyn Garden City)에 있는 ‘롱크로프트 럭셔리 캣 호텔(Longcroft Luxury Cat Hotel)’을 소개한다. 여름 휴가기간 동안 고양이를 돌봐주는 초호화 애완 고양이 호텔로, 퍼서(Purser) 부부가 소유하고 있다. 이 호텔에는 6개의 샬레(chalet)가 있다. 각 샬레에는 침대와 운동 공간이 마련되어 있으며, 주제별 정원도 있다. 정원에는 하루 종일 신선한 물을 제공하는 도자기로 만든 분수도 있다. 스위트룸도 따로 마련되어 있다. 데이지 스위트(Daisy Suite), 사반나 스위트(Savanna Suite), 파피 스위트(Poppy Suite), 오텀 스위트(Autumn Suite), 블루벨 스위트(..

럭셔리 맞춤의상을 뜻하는 오뜨 꾸띠르(Haute Couture) 욕조 디자인 회사 콘도르(Condor)가 '파리(Paris)'라는 이름을 붙인 새 욕조를 출시했다. 욕실 안에서 "여행 초대(an invitation to travel)"를 받는다는 컨셉으로 제작되었으며, 파리 여행을 떠나는 느낌과 스타일을 즐기며 목욕을 할 수 있다. 욕조 디자인은 기본적으로 여행용 가방에서 영감을 받은 디자인이다. 바깥 부분이 가죽으로 덮여 있고, 가죽 끈도 달려 있다. 탈부착이 가능한 가죽 쿠션도 있어서 욕조 안에 편안히 앉아 머리를 기대고 쉴 수 있다. 욕조 안쪽으로는 황동 장식이 진짜 앤티크풍의 여행가방 같은 느낌과 고급스러움을 물씬 풍겨준다. 욕조에 대한 더 자세한 내용은 콘도르 홈페이지에서 확인할 수 있다. 출처..

1. 전복 떡볶이 그라탕 재료 전복3마리, 떡 200g, 우유1/2C, 생크림1C, 양파1/2개, 양송이 버섯4개, 청피망1개, 홍피망1개, 마늘 3쪽, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈1TS, 소금, 후추, 올리브 오일 만드는 방법 1. 전복은 솔로 깨끗이 씻어 껍질과 분리해 0.5cm두께로 슬라이스 해 둔다. 2. 마늘, 양송이버섯은 슬라이스 하고, 양파, 청, 홍피망은 1cm정도 크기로 깍둑썰기 한다. 3. 팬에 올리브 오일을 두르고 마늘을 볶아 향을 낸다 4. 3에 양파, 청, 홍피망, 양송이버섯, 떡을 넣고 볶아준다 5. 4에 우유, 생크림, 파마산 치즈를 넣고 끓이다 소금, 후추로 간한다. 6. 소스가 걸쭉해 지면 썰어놓은 전복을 넣고 살짝 볶아준다 7. 완성된 떡볶이를 그라탕 용기에 담고, 모짜렐..

================================== *재료: 삼겹살 10장, 깻잎 15장, 가지 2개, 밀가루, 낫토, 마늘종 2개 *소스: 다시다 물 한 컵 반, 진간장 1/4컵, 맛술 1/4컵, 낫토 반 컵, 물 전분 조금 1. 가지는 얇게 썰어서 한 시간 정도 소금물에 담갔다가 건져내 물기를 짠다. (소금물에 담그는 이유 : 가지가 부드러워지고 간이 적당하게 밴다.) 2. 마늘종은 반으로 갈라 소금을 뿌려 간을 하고 5분이 지나면 데쳐낸다. 3. 소스 재료를 한꺼번에 끓인다. 4. 가지 위에 삼겹살을 올리고 3등분한 깻잎을 놓고 말아 이쑤시개로 고정한다. 5. 찜통에 넣고 7분 동안 보통 불로 익힌다. 6. 접시에 담아 소스와 마늘종을 올린다. ========================..

횡성 휴게소 (강릉방향): 033-342-4231 주 소 : 강원도 횡성군 안흥면 소사리 1530-1 하남 휴게소 : 031-791-4200 주 소 : 경기도 하남시 천현동 267 산청 휴게소 : 055-973-1703 주소 : 경상남도 산청군 단성면 방목리 산 71-7 함양 휴게소 (하남방향): 055-963-9546 주소 : 경상남도 함양군 지곡면 보산리 278-6 화성 휴게소 (서울방향) : 031-353-8143 주소 : 경기도 화성시 팔탄면 덕천리 102-3 화성 휴게소