리빙인포

콤짭짤한 양념에 버섯과 채소를 듬뿍 넣어 끓이는 뚝배기 불고기! 뚝배기의 두툼한 보온력 덕분에 끝까지 따뜻하게 즐길 수 있는 별미입니다. 🥩 준비 재료 (2인분 기준) 소고기 불고기용 250g 양파 1/2개, 당근 약간, 대파 1대 표고버섯/팽이버섯 1팩 당면 약간(불려두기) 물 또는 육수 2컵 🌟 양념장 간장 3큰술 설탕 1.5큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 후추 약간 👉 추천 도구 : 내열 뚝배기 1~2인용 🍳 조리 과정 1단계. 재료 손질 소고기를 양념장에 20분간 재워 둡니다. 채소와 버섯, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비하세요. 2단계. 뚝배기 끓이기 뚝배기에 물(또는 육수)을 붓고 끓이다가 양념한 고기를 넣습니다. 👉 뚝배기는 열을 오래 유지해 고기와 채소의 맛이 잘 배어듭니..

간단하면서도 든든한 한 끼 식사로 좋은 샌드위치쿠커 레시피를 소개합니다.특히 캠핑장에서 불 위에 바로 올려 구워 먹으면 최고의 아침 메뉴로 손색없습니다.✅ 준비 재료 (1인분 기준)식빵 2장소시지 1~2개 (길이에 맞춰 자르기)슬라이스 치즈 1장케첩, 머스터드 소스 약간버터 소량👉 옵션 : 양파, 피망, 옥수수콘, 모짜렐라 치즈 등 기호에 맞게 추가 가능🍳 샌드위치쿠커 조리 방법1단계. 재료 준비소시지에 칼집을 넣고, 식빵은 테두리를 잘라내면 모양이 더 깔끔합니다.2단계. 예열하기샌드위치쿠커를 약불에서 살짝 예열한 뒤, 안쪽에 버터를 발라줍니다.3단계. 샌드위치 쌓기식빵 → 치즈 → 소시지 → 케첩/머스터드 → 식빵 순서로 올려줍니다.4단계. 굽기샌드위치쿠커를 닫아 고정 후, 앞뒤로 각각 2~3분 정..

계란은 누구나 쉽게 구할 수 있는 재료지만, 요리법에 따라 다양한 맛을 낼 수 있습니다.오늘은 집밥 반찬으로도, 캠핑 간단 요리로도 인기 있는 계란찜 레시피를 소개합니다.특히 전자레인지, 냄비, 실리콘 찜기 등 다양한 조리 도구로 활용할 수 있어 초보자도 쉽게 따라 할 수 있어요 👍✅ 준비 재료 (2~3인분 기준)계란 4개물 1컵 (계란:물 = 1:1 비율)소금 1/2작은술새우젓 국물 1작은술 (선택)다진 파 1큰술👉 고명 : 김가루, 참기름, 통깨🍳 계란찜 만드는 법1단계. 계란물 준비계란을 곱게 풀고 물, 소금, 새우젓 국물을 넣어 섞습니다.👉 체에 한 번 걸러주면 알갱이가 사라져 훨씬 부드러운 식감이 납니다.2단계. 조리 방법 선택전자레인지 : 내열 용기에 담아 랩 씌운 뒤 3분 돌리고, 저..

🦐 대하 소금구이 레시피 | 집에서 즐기는 가을 별미✅ 가을에 꼭 먹어야 할 대하가을이 되면 통통하게 살이 오른 대하가 제철을 맞습니다.싱싱한 대하는 회로도 먹지만, 가장 간단하면서도 맛을 살리는 방법은 바로 소금구이입니다.집에서도 쉽게 따라할 수 있는 대하 소금구이 레시피를 알려드릴게요.🥗 준비 재료 (2~3인분 기준)대하 10~15마리굵은 소금 1컵레몬 또는 라임 약간 (취향에 따라)👉 추천 도구 : 스텐 그릴팬👉 추천 도구 : 캠핑 화로대🍳 대하 소금구이 만드는 법1단계. 손질하기대하는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비합니다.머리와 다리는 취향에 따라 제거 가능하지만, 그대로 구우면 풍미가 더 좋아요.2단계. 팬에 소금 깔기깊이 있는 팬이나 그릴팬 바닥에 굵은 소금을 골고루 깝니다.소금이 두껍..

🍗 닭갈비 레시피 (궁중팬 추천) ✅ 오늘의 메뉴 매콤달콤한 양념이 배어 누구나 좋아하는 닭갈비! 집에서도 간단하게 만들 수 있고, 캠핑장에서도 인기 있는 메뉴입니다. 👉 스마트스토어 궁중팬 보러가기 🥩 준비 재료 (2~3인분) 닭다리살(뼈 없는 것) 600g 양배추 1/4통 고구마 1개 양파 1/2개 대파 1대 떡볶이떡 한 줌 식용유 약간 🌟 양념장 고추장 3큰술 고춧가루 2큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 맛술 2큰술 참기름 1큰술 후추 약간 👉 추천 도구 : 코팅 궁중팬 🍳 조리 과정 1단계. 재료 손질 닭다리살은 한 입 크기로 썰고, 양배추·양파·고구마는 채 썰어 준비합니다. 2단계. 양념에 재우기 닭고기를 양념장에 넣고 최소 30분 이상 재워둡니다. 👉 양념이 잘 스며..

무더운 여름철 보양식으로 사랑받는 삼계탕! 집뿐만 아니라 캠핑장에서도 전골냄비와 버너만 있으면 간단하게 끓일 수 있습니다. 👉 스마트스토어 캠핑용 전골냄비 보러가기 🥗 준비 재료 (2~3인분 기준) 영계(1인용 닭) 1마리 (500~600g) 찹쌀 1/2컵 (불려두기) 인삼 1뿌리 (없으면 대체 가능) 마늘 6쪽 대추 4개 생강 약간 소금, 후추 약간 물 6컵 👉 추천 도구 : 스텐 전골냄비 24cm 👉 추천 도구 : 캠핑용 가스버너 🔥 조리 과정 1단계. 준비하기 찹쌀은 2시간 이상 불려두고, 닭은 내장을 제거해 깨끗이 씻습니다. 2단계. 속 채우기 닭 안에 찹쌀, 마늘 2쪽, 대추 1~2개를 넣어 묶어줍니다. 3단계. 끓이기 전골냄비에 닭과 물, 나머지 마늘, 대추, 인삼, 생강을 넣고 중불..

부드럽고 잡내 없는 콜라 수육! 콜라의 단맛과 탄산 덕분에 고기가 연해지고 특유의 냄새도 사라져 남녀노소 누구나 좋아하는 별미 요리입니다. 👉 스마트스토어 스텐 전골냄비 보러가기 🥗 준비 재료 (3~4인분 기준) 돼지고기 삼겹살 또는 앞다리살 600g 콜라 1캔 (355ml) 양파 1개, 대파 1대, 마늘 6알, 생강 약간 간장 4큰술 후추 약간 👉 추천 도구 : 스텐 전골냄비 26cm 🍳 조리 과정 1단계. 고기 준비 고기는 큰 덩어리째 준비하고, 표면의 핏물을 키친타월로 닦아냅니다. 2단계. 냄비에 재료 넣기 전골냄비에 고기, 콜라, 간장, 양파, 대파, 마늘, 생강을 모두 넣습니다. 👉 콜라가 고기의 잡내를 없애고, 단맛을 더해줍니다. 3단계. 끓이기 중불에서 끓이다가 거품을 걷어내고, 뚜..

매콤달콤한 양념이 돼지고기에 배어 밥도둑이 되는 제육볶음! 가정에서도, 캠핑장에서도 간단하게 만들 수 있는 인기 반찬입니다. 👉 스마트스토어 궁중팬 보러가기 🥩 준비 재료 (2~3인분 기준) 돼지고기 앞다리살 또는 목살 400g 양파 1개, 대파 1대, 당근 약간 청양고추 1개 (선택) 🌟 양념장 고추장 2큰술 고춧가루 1큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 맛술 1큰술 참기름, 후추 약간 👉 추천 도구 : 코팅 궁중팬 👉 추천 도구 : 실리콘 뒤집개 🍳 조리 과정 1단계. 고기 재우기 고기에 양념장을 넣고 15분간 재워둡니다. 2단계. 팬 예열 궁중팬을 달군 뒤, 양념한 돼지고기를 넣고 중불에서 볶습니다. 👉 궁중팬은 깊이가 있어 양념이 튀지 않고, 볶음요리에 딱 좋습니다. 3단..

🍜 잔치국수 레시피 (스텐 전골냄비 추천) ✅ 오늘의 메뉴 따뜻한 국물에 소면을 말아 먹는 잔치국수! 집에서도 간단하게 만들 수 있는 별미 국수 요리입니다. 👉 스마트스토어 스텐 전골냄비 보러가기 🥗 준비 재료 (2인분 기준) 소면 200g 멸치·다시마 육수 4컵 간장 2큰술 다진 마늘 1작은술 소금·후추 약간 계란 1개 (지단용) 김가루, 쪽파, 당근채 약간 👉 추천 도구 : 스텐 전골냄비 24cm 👉 추천 도구 : 스텐 채반 🍳 조리 과정 1단계. 육수 끓이기 스텐 전골냄비에 멸치와 다시마를 넣고 10분간 끓여 육수를 냅니다. 2단계. 소면 삶기 끓는 물에 소면을 넣고 삶다가 찬물에 비벼 헹궈 전분기를 제거합니다. 👉 채반을 쓰면 물 빠짐이 좋아 면발이 탱글하게 살아납니다. 3단계. 고명..

폭탄 계란찜 레시피 (뚝배기 추천) ✅ 오늘의 메뉴 보글보글 끓어오르며 뚝배기 가득 차오르는 폭탄 계란찜! 부드럽고 따뜻해서 밥반찬으로도, 술안주로도 딱 좋은 요리입니다. 👉 스마트스토어 뚝배기 보러가기 🥗 준비 재료 (2~3인분) 달걀 4~5개 물 또는 멸치육수 1컵 소금 1/2작은술 참기름 약간 대파 조금 🌟 추천 도구 : 내열 뚝배기 🍳 조리 과정 1단계. 계란물 만들기 볼에 달걀 4~5개를 깨 넣고 소금, 물(또는 육수)를 섞어 곱게 풀어줍니다. 2단계. 뚝배기 예열 뚝배기에 참기름을 살짝 두르고 예열합니다. 👉 뚝배기는 열 보존력이 좋아 계란찜이 오래 따뜻합니다. 3단계. 계란물 붓기 뚝배기에 계란물을 붓고 약불에서 저어가며 익힙니다. 4단계. 폭탄처럼 부풀리기 뚜껑을 덮고 중약불에서 ..