반응형 요리/레시피174 찌개·감자탕·전골 요리까지 가능한 유진토스코 전골냄비로 매운 갈비찜 만들기(완전 쉬운 레시피) 🥘 유진토스코 경질 코팅 전골냄비 22cm로 만드는 매운 갈비찜 레시피업소용·캠핑·집들이 요리까지 가능한 전골냄비 활용법집에서도 캠핑장에서도 딱 쓰기 좋은 유진토스코 경질 코팅 전골냄비(22cm)여기에 매운 양념 듬뿍 넣은 매운 갈비찜 만들어봤어요.전골냄비 특유의 깊이감+열전도 덕분에 국물·양념이 정말 잘 배어서갈비가 아주 부드럽게 익습니다.🥩 준비 재료(2~3인분 기준)✔ 고기돼지갈비 500g사태 300g✔ 기본 재료대파 1대마늘 5쪽통후추 7~8알물 적당량✔ 매운 양념장물 1컵고춧가루 5스푼고추장 2스푼설탕 1스푼물엿 2스푼참기름 1스푼간장 1스푼청주 1스푼다진 마늘 2스푼다진 파 2스푼🍲 매운 갈비찜 만드는 법 (전골냄비 버전)1️⃣ 핏물 빼기갈비와 사태를 한입 크기로 잘라 찬물에 30분 정도.. 2025. 11. 14. 🧂 멸치·다시마 찌꺼기 없이 국물내는 법 스텐 다시망 🍲 바겐슈타이거 스텐 다시망으로 깔끔한 육수 내기 | 멸치·다시마 국물내기 필수템국물요리의 핵심은 바로 육수죠.칼국수, 수제비, 된장찌개, 김치찌개, 어묵탕까지모든 국물요리의 맛을 좌우하는 건 좋은 육수 베이스!오늘은 **바겐슈타이거 스텐 다시망(육수통)**을 활용해깔끔하고 깊은 맛이 우러나는 다시마 육수 만들기 비법을 소개합니다.🧂 바겐슈타이거 스텐 다시망 소개이 제품은 고급 스테인리스 메쉬 구조로 만들어져멸치, 다시마, 새우, 표고버섯 등 육수 재료를 한 번에 담아끓이고 나면 바로 꺼내 버리기만 하면 되는 편리한 육수망이에요.🔹 내열 스테인리스 소재로 장시간 끓여도 변형 없음🔹 미세 메쉬 구조로 찌꺼기 없이 깔끔한 국물🔹 손잡이 체인 포함으로 뜨거운 냄비에서도 안전하게 사용 가능캠핑용 냄비나.. 2025. 11. 13. 🍲 진한 국물 보양식 갈비탕 레시피 | 바겐슈타이거 스테인리스 곰솥으로 끓이는 캠핑 국물요리 🍲 바겐슈타이거 통3중 스텐 곰솥 24cm | 인덕션·가스 겸용 갈비탕 레시피 (삼계탕·어묵탕·캠핑용 냄비 추천)날씨가 쌀쌀해질 때면 생각나는 대표적인 보양식,바로 소갈비탕이죠.오늘은 바겐슈타이거 통3중 스텐 곰솥 냄비 24cm로육수가 진하게 우러나는 집에서 즐기는 갈비탕 레시피를 준비했습니다.이 냄비는 3중 스테인리스 구조로 열보존이 뛰어나고,인덕션·가스·캠핑버너 등 어떤 열원에서도 사용 가능해보양요리, 삼계탕, 어묵탕, 국물요리에 딱이에요🍲✅ 재료 준비 (4인분 기준)소갈비 1kg무 1/2개대파 2대마늘 10쪽생강 2쪽물 약 3L🧂 양념 재료소금 1작은술국간장 1큰술후추 약간다진 파, 다진 마늘 약간 (기호에 따라)👩🍳 바겐슈타이거 곰솥으로 갈비탕 끓이는 법① 갈비 핏물 제거찬물에 소갈비를.. 2025. 11. 13. 🍲 스텐 전골냄비로 끓인 소고기 미역국 레시피 | 부드럽고 고소한 국물 요리 🥩 소고기 미역국 끓이는 법 | 깊고 진한 국물 맛, 생일상 보양식 레시피따뜻한 국물 요리가 생각날 때,집에서도 간단하게 끓일 수 있는 소고기 미역국 레시피를 소개합니다.부드럽고 깊은 맛의 국물 덕분에 생일상, 보양식, 집밥 반찬으로 모두 잘 어울려요.특히 오늘은 스테인리스 전골냄비를 사용해서더 깔끔하고 고소한 국물 맛을 살려봤습니다.✅ 준비 재료 (2~3인분 기준)건미역 10g (불리면 약 2컵 정도)소고기 국거리용 150g참기름 1큰술국간장 2큰술다진 마늘 1작은술물 5컵 (약 1L)소금 약간 (간 맞추기용)🪄 TIP: 참기름 대신 들기름을 사용하면 고소한 풍미가 훨씬 진해져요.🍳 소고기 미역국 끓이는 법1️⃣ 미역 불리기건미역은 찬물에 10분 정도 담가 불리고,길면 한입 크기로 잘라줍니다.(너.. 2025. 11. 8. 🍲 플라라 팬 하나로 조림 끝! 간단한 멸치조림 집밥 반찬 레시피 🐟 멸치조림 레시피 | 플라라 베이직 튀김팬으로 만드는 밥도둑 반찬짭조름하고 고소한 멸치조림은 언제 먹어도 질리지 않는집밥 반찬 베스트 3 중 하나죠.오늘은 눌지 않고 고르게 조리되는**플라라 베이직 튀김팬(볶음냄비)**으로멸치가 딱딱하지 않게 바삭하면서도 부드럽게 만드는 방법을 알려드릴게요.🧂 준비 재료멸치 (중멸 또는 잔멸) 1컵간장 2T설탕 1T물엿 2T다진 마늘 1t맛술 1T식용유 1T통깨, 참기름 약간👉 선택 재료 : 아몬드, 호두, 땅콩, 꽈리고추 등 (견과류를 넣으면 고소함 두 배!)👩🍳 만드는 법① 멸치 볶기플라라 베이직 튀김팬을 중불로 달군 뒤기름을 두르지 않고 멸치를 2~3분 정도 살짝 볶아 수분을 날려주세요.👉 이렇게 하면 비린내가 없어지고 바삭한 식감이 살아납니다.② 양.. 2025. 11. 1. 🍳 달걀장조림 간장 레시피 | 플라라 베이직 튀김팬으로 밥도둑 반찬 만들기 🍳 달걀장조림 간장 레시피 | 플라라 베이직 튀김팬으로 만드는 밥도둑 반찬짭조름하고 윤기 나는 달걀장조림은 언제 먹어도 질리지 않는 국민 반찬이에요.오늘은 **플라라 베이직 튀김팬(볶음냄비)**을 사용해양념이 골고루 배고 눌지 않게 조리하는 꿀팁까지 함께 소개해드릴게요.🥚 준비 재료 (2~3인분 기준)달걀 8~10개간장 6T물 1컵설탕 1.5T맛술 2T올리고당 1T다진 마늘 1T통깨, 참기름 약간👉 선택 재료 : 꽈리고추, 양파, 메추리알, 건고추 (취향에 맞게 추가 가능)👩🍳 만드는 법① 달걀 삶기냄비에 달걀을 넣고 끓기 시작하면 중불로 줄여 약 10분 삶습니다.삶은 달걀은 찬물에 식힌 후 껍질을 깔끔히 벗겨주세요.② 양념장 만들기플라라 베이직 튀김팬에 간장, 물, 설탕, 맛술, 올리고당, .. 2025. 11. 1. 이전 1 2 3 4 ··· 29 다음 반응형
