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🧀 캠핑 감성 제대로! 토치로 구운 콘치즈 레시피안녕하세요~ 😊오늘은 술안주로도, 아이들 간식으로도 인기 만점인 콘치즈를 소개해드려요.특히 캠핑장에서 토치로 치즈를 그을려 구워내면 분위기도 살고, 고소함도 배가 됩니다 👍✅ 준비 재료 (2~3인분)옥수수 콘 1캔마요네즈 3큰술설탕 1큰술소금 살짝버터 1큰술모짜렐라 치즈 100g👉 선택 재료 : 파슬리 가루, 체다치즈 조금🍳 만드는 법옥수수 준비옥수수 콘을 체에 밭쳐 물기를 빼고, 마요네즈·설탕·소금을 넣어 섞습니다.은박 접시에 담기은박 일회용 접시에 버터를 발라준 뒤, 섞은 옥수수를 담습니다.치즈 올리기모짜렐라 치즈를 넉넉히 올려주세요.굽기 (토치 활용)캠핑 토치로 치즈 표면을 노릇하게 그을리면 완성!👉 오븐, 에어프라이어로도 가능하지만 토치로..

🍲 집에서 얼큰하게 끓이는 육개장 레시피 | 전골냄비 추천쌀쌀한 날씨에 딱 어울리는 얼큰한 국물요리, 바로 육개장입니다.육개장은 오래 끓여야 깊은 맛이 나는데, 이럴 때는 전골냄비를 사용하면 넘침 걱정 없이 넉넉하게 즐길 수 있어요 👍👉 “육개장은 국물이 많아 깊이감 있는 전골그릇에 담아내야 보기에도 깔끔하고 마지막까지 뜨끈하게 즐길 수 있어요.”✅ 준비 재료 (4인분 기준)소고기 양지머리 400g숙주나물 200g대파 2대고사리 150g토란대 100g (없으면 생략 가능)달걀 2개물 2L👉 양념장고춧가루 4큰술고추기름 2큰술국간장 3큰술다진 마늘 2큰술참기름 1큰술소금, 후추 약간🍳 만드는 법육수 내기소고기와 물, 대파 뿌리, 마늘을 넣고 1시간 이상 푹 끓입니다.고기는 건져 찢고, 국물은 체에..

🌰 집에서 만드는 도토리묵 레시피 | 시판 도토리가루 & 스텐 대형 가마솥 추천담백하면서도 쫄깃한 식감이 매력적인 도토리묵 🍲예전에는 손이 많이 갔지만, 요즘은 시중에서 파는 도토리가루를 활용하면 집에서도 간단하게 만들 수 있습니다.특히 한 번에 넉넉히 끓일 때는 스텐 대형 가마솥을 활용하면 편리하고 맛있게 완성할 수 있어요 👍✅ 준비 재료 (4~6인분 기준)도토리가루 1컵물 5컵소금 1작은술👉 양념장 (곁들임용)간장 3큰술다진 파 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술고춧가루 1작은술통깨 약간🍳 도토리묵 만드는 법1. 반죽 준비볼에 도토리가루와 물을 넣고 곱게 풀어줍니다.👉 체에 한 번 걸러주면 덩어리가 없어져 매끈하게 완성돼요.2. 가열하기스텐 대형 가마솥에 반죽을 붓고 중불에서 저어줍니다...

부드럽고 잡내 없는 콜라 수육! 콜라의 단맛과 탄산 덕분에 고기가 연해지고 특유의 냄새도 사라져 남녀노소 누구나 좋아하는 별미 요리입니다. 👉 스마트스토어 스텐 전골냄비 보러가기 🥗 준비 재료 (3~4인분 기준) 돼지고기 삼겹살 또는 앞다리살 600g 콜라 1캔 (355ml) 양파 1개, 대파 1대, 마늘 6알, 생강 약간 간장 4큰술 후추 약간 👉 추천 도구 : 스텐 전골냄비 26cm 🍳 조리 과정 1단계. 고기 준비 고기는 큰 덩어리째 준비하고, 표면의 핏물을 키친타월로 닦아냅니다. 2단계. 냄비에 재료 넣기 전골냄비에 고기, 콜라, 간장, 양파, 대파, 마늘, 생강을 모두 넣습니다. 👉 콜라가 고기의 잡내를 없애고, 단맛을 더해줍니다. 3단계. 끓이기 중불에서 끓이다가 거품을 걷어내고, 뚜..

냄비에 김치를 바닥에 깔고, 햄·소시지·두부·양파·떡국떡을 보기 좋게 돌려 담습니다. 육수 붓기 멸치다시마 육수(없으면 물+사골곰탕스프도 OK) 4컵 정도 붓습니다. 양념장 넣고 끓이기 준비한 양념장을 위에 올려 중불에서 끓입니다. 끓어오르면 거품은 살짝 걷어내 주세요. 마무리 라면사리를 넣고 익으면 불을 끄고, 마지막에 치즈를 올려 완성! ✨ 맛있게 먹는 팁 김치는 꼭 신김치를 쓰면 깊은 맛이 납니다. 육수 대신 사골곰탕팩이나 멸치육수팩을 쓰면 간단해요. 마지막에 치즈 올리면 국물 맛이 한층 더 부드러워집니다. “부대찌개, 샤브샤브, 훠궈까지 가능한 멀티 전골냄비 집들이 선물, 캠핑 요리에도 강력 추천” 👉 “국물요리, 전골, 캠핑 요리까지 다 되는 멀티 전골냄비 👉 보러가기” #부대찌..

순두부찌개 레시피 📌 재료 (2~3인분 기준) 순두부 1봉 (350~400g) 돼지고기 다짐육 또는 해물(바지락, 오징어, 새우 중 택1) 100g 김치 1컵 (익은 김치가 맛있음) 양파 1/4개 대파 1/2대 청양고추 1개 달걀 1개 양념 고춧가루 1.5큰술 다진 마늘 1큰술 국간장 1큰술 소금 1/2작은술 (간 맞춰 가감) 후춧가루 약간 참기름 1큰술 육수 2컵 (멸치·다시마 육수 또는 생수) 📖 만드는 법 (Step by Step) 재료 준비하기 김치는 먹기 좋은 크기로 자르고, 대파·청양고추는 송송 썰고, 양파는 채 썰어 준비한다. 양념 기름 만들기 뚝배기에 참기름 1큰술을 두른 뒤, 고춧가루 1.5큰술을 넣고 약불에서 볶아준다. → 붉은 기름이 우러나면서 깊은 맛이 생김. 고기와 김치 볶기 ..

구수하고 따뜻한 된장찌개 레시피를 소개합니다. 된장찌개는 깊은 맛을 내는 게 중요한데요, 집된장을 쓰면 더욱 구수합니다. 🥬 준비 재료 (2~3인분) 된장 2큰술 멸치육수 3컵 두부 1/2모 감자 1개, 애호박 1/2개 대파, 청양고추 약간 다진 마늘 1작은술 🍳 조리 과정 1단계. 육수 끓이기 멸치와 다시마를 넣고 10분간 끓여 깔끔한 육수를 준비합니다. 2단계. 된장 풀기 육수가 끓으면 된장 2큰술을 체에 걸러 풀어줍니다. 3단계. 재료 넣기 감자, 애호박을 먼저 넣어 끓이다가 두부, 청양고추, 대파를 넣습니다. 4단계. 완성 국물이 보글보글 끓으면 불을 줄이고 마무리! 👉 캠핑장에서도, 집에서도 맛있게 즐길 수 있는 된장찌개 완성입니다. 🌟 맛있게 먹는 팁 된장은 집된장을 쓰면 더욱 구수합..

🍚 집에서 즐기는 솥밥 레시피 📌 재료 (2인분 기준) 쌀 2컵 (약 300g) 물 2컵 반 (쌀의 1.2~1.3배 정도) 소금 약간 참기름 1큰술 선택 토핑 (취향에 따라) 버섯류 (표고, 새송이, 팽이 등) 은행, 밤, 대추 채 썬 당근, 호박 콩, 옥수수, 조·보리 같은 잡곡 📖 만드는 법 (Step by Step) 쌀 씻기 쌀을 3~4번 헹군 뒤 30분 이상 물에 불려둔다. 불린 쌀은 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 솥 준비하기 뚝배기나 가마솥에 참기름을 살짝 두른 뒤, 불린 쌀을 넣는다. 준비한 물(쌀의 1.2~1.3배)을 붓는다. 강불로 끓이기 뚜껑을 닫고 강불에서 끓이다가 김이 오르고 끓는 소리가 나면 중불로 줄인다. 중불로 뜸 들이기 약 7~10분간 중불에서 끓인다. 물이 잦아들면 약불로 줄..

재료 볶기 냄비에 돼지고기를 넣고 중불에서 볶다가 기름이 나오면 신김치와 다진 마늘을 넣어 함께 볶아주세요. 👉 이 과정에서 깊은 맛이 나옵니다. #김치찌개 #김치찌개레시피 #집밥레시피 #찌개요리 #국물요리 #밥반찬 #한식레시피양념하기 고춧가루와 국간장을 넣어 섞어줍니다. 김치가 충분히 익을 때까지 3~4분간 볶아주세요. 국물 붓기 김칫국물과 물(또는 쌀뜨물)을 붓고 끓입니다. 센 불에서 끓어오르면 중불로 줄이고 15분 정도 끓여주세요. 부재료 넣기 양파, 두부를 넣고 5분 정도 더 끓입니다. 마무리 대파를 넣고, 간을 보고 소금·후추로 맞춘 뒤 불을 꺼줍니다. 🍲 맛있게 끓이는 팁 쌀뜨물 사용: 물 대신 쌀뜨물을 넣으면 국물이 구수해집니다. 김칫국물 필수: 국물 맛을 깊게 하려면 김칫국물을 꼭 넣어..

🥘 집에서 간단하게 끓이는 닭백숙 레시피 | 보양식 한 그릇여름철 보양식, 환절기 건강식으로 많이 찾는 닭백숙 🐓토종닭이나 영계를 사용해 집에서도 깊고 담백한 맛을 낼 수 있습니다.오늘은 기본 닭백숙 레시피를 정리해드릴게요.✅ 준비 재료 (4인분 기준)닭 (토종닭 또는 영계) 1마리 (약 1.2~1.5kg)찹쌀 1컵 (2~3시간 불려두기)대파 2대마늘 10쪽생강 2~3쪽통후추 1작은술물 약 3L소금, 후추 (간 맞추기용)👉 선택 재료 : 인삼, 대추, 황기, 감초 등 한방 재료를 추가하면 보양식 효과 UP!🍳 닭백숙 만드는 법1. 재료 손질닭은 깨끗하게 씻고 내장을 제거합니다.찹쌀은 미리 불려 준비해 주세요.2. 속 채우기닭의 뱃속에 불린 찹쌀, 마늘, 대추, 인삼 등을 채워 넣습니다.다리를 꼬아..