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집에서 즐기는 여름간식 2인분 팥빙수 레시피 🍧 팥빙수 레시피 (2인분 기준) 🥄 재료 얼음 3컵 (곱게 간 것) 단팥 1컵 (삶은 팥 + 설탕 졸임) 연유 3큰술 (또는 우유) 떡(인절미, 미니떡) 약간 과일 (바나나, 딸기, 망고 등 취향껏) 아이스크림 2스쿱 (바닐라 추천) 시리얼/아몬드/젤리 (선택) 🍨 만드는 방법 얼음 준비 믹서기로 얼음을 곱게 갈아 그릇에 담습니다. 더 부드럽게 하고 싶다면 얼음을 우유로 얼려 갈기도 좋아요. 연유 뿌리기 얼음 위에 연유를 뿌려 부드럽고 달콤한 맛을 더합니다. 단팥 올리기 미리 준비한 단팥을 듬뿍 올립니다. (시중에 파는 단팥 캔을 사용해도 OK) 토핑 올리기 과일, 떡, 아이스크림, 시리얼 등을 올려 마무리합니다. ✅ 팁 단팥 대신 망고/녹차/딸기 등으로 변형하면 다양한 빙수를 즐길 수 있어요. .. 2025. 8. 21.
킹크랩 대게 손질부터 찌는 법까지, 집에서 완벽하게 즐기기 대게 세척 대게를 솔로 깨끗하게 씻어줍니다. (해수 냄새와 불순물 제거) 배쪽에 붙은 이물질도 꼼꼼히 닦아주세요. 찜기 준비 냄비에 물을 붓고 찜망이나 찜기를 올립니다. 물에 소금 약간이나 소주(또는 청주)를 한두 숟갈 넣으면 비린내를 줄일 수 있습니다. 대게 찌기 찜기 위에 대게를 올리고 뚜껑을 덮습니다. 중불에서 약 20~25분간 찝니다. (대게 크기에 따라 다르며, 매우 큰 대게는 30분 이상 찌기도 합니다.) 찐 후 휴지 불을 끈 후 5분 정도 뚜껑을 덮은 채로 뜸을 들이면 더욱 촉촉합니다. 🍴 팁 찌는 동안 너무 오래 찌면 살이 질겨지고 수분이 날아갈 수 있어요. 시간 엄수! 찐 후에는 바로 먹는 것보다 약간 식힌 뒤 먹는 게 맛있습니다. 초장, 간장+식초+고추냉이, 된장 마요네즈 소스 등을 .. 2025. 8. 21.
여름 보양식 닭백숙 레시피 집에서 간단하게 끓이는 법 🥘 닭백숙 기본 레시피 준비 재료 닭 (토종닭이나 영계) 1마리 (약 1.2~1.5kg) 찹쌀 1컵 (2~3시간 불려두기) 대파 2대 마늘 10쪽 생강 2~3쪽 통후추 1작은술 물 3L 정도 소금, 후추 (간 맞추기용) 👉 선택 재료: 인삼, 대추, 황기, 감초 등 (보양 재료) 만드는 법 재료 손질 닭은 깨끗하게 씻고 내장을 제거합니다. 찹쌀은 미리 불려 준비합니다. 속 채우기 닭의 뱃속에 불린 찹쌀, 마늘 몇 쪽, 대추, 인삼 등을 넣습니다. 다리를 꼬아 속이 빠져나오지 않게 묶어줍니다. 끓이기 큰 냄비에 닭을 넣고 물을 부은 뒤 대파, 생강, 통후추를 넣습니다. 센 불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중불로 줄여 50분~1시간 정도 푹 삶습니다. 간 맞추기 닭이 푹 익으면 건져내고 국물은 체에 걸러 .. 2025. 8. 21.
메쉬 포테이토 집에서도 쉽게 만들 수 있는 메쉬포테이토 레시피 간단 가정식 메쉬포테이토 레시피재료 (2인분 기준)감자 2~3개 (중간 크기)우유 3~4큰술 (또는 두유/생크림 가능)버터 1큰술소금 약간후추 약간만드는 방법감자 삶기감자를 껍질 벗기고 4등분으로 잘라줍니다.냄비에 물+소금을 조금 넣고 15~20분 정도 푹 삶습니다. (젓가락이 쑥 들어가면 OK)으깨기삶은 감자의 물기를 빼고, 뜨거울 때 으깨줍니다. (포크나 감자으깨기 사용)부드럽게 만들기감자가 따뜻할 때 버터를 넣고 섞습니다.우유를 조금씩 넣으면서 원하는 질감이 될 때까지 저어줍니다.간 맞추기소금과 후추를 취향껏 넣어 간을 맞추면 완성!✅ 맛있게 먹는 팁치즈(슬라이스치즈, 파마산) 넣으면 더 고소해져요.마늘가루나 다진 마늘을 살짝 볶아 넣으면 풍미가 좋아집니다.고기 반찬(스테이크, 돈까스, 함박스테이크.. 2025. 8. 21.
캠핑용 혼술 혼밥 하기 좋은 1인용 삼겹살 소고기 불판 미니 화로 세트 일반 알루미늄제 코팅팬이 아닌 순도 99% 무쇠 주물 그릴팬으로 무쇠숯불 화로 미니 가정용 세트 캠핑 고체연료 다이소 대 일본 1인용 구이불판특유의 열보존력이 우수하고 열이 골고루 전달되어 따뜻한 음식을 식사시간동안 유지할 수 있습니다. 오일을 사용해 시즈닝 후 잘 관리 해주면 반영구적인 사용이 가능합니다. 부담스럽지 않은 적당한 사이즈로 1인~2인용으로 사용하기에 딱 좋습니다. 전기선 없이 간편하게 사용할 수 있어 가정은 물론 야외 캠핑용으로도 휴대하기 좋습니다. 알맞는 고체연료만 준비하시면 화로식당 느낌의 강한 매력을 즐길 수 있습니다제품구매페이지 https://smartstore.naver.com/treebook1/products/10608932810 캠핑 여미온 무쇠 주물 그릴 고기불판 1인용 .. 2025. 8. 20.
재사용 가능 실리콘 지퍼팩 캠핑 냉장고 전자레인지 사용가능 루미씰 실리콘 지퍼백 캠핑용 야채 과일 고기 냉장 밀폐용기찌개 국물도 새지 않는 완전 밀폐, 세워서 보관까지 가능한 실용템!냉동실에서 꺼내 바로 전자레인지로 조리 가능하니, 바쁜 현대인과 미니멀 캠핑족에게 강력 추천합니다.📦 사이즈 선택 가능 – S / M / L / 🏕️ 캠핑용 음식팩, 아이 이유식, 생선이나 고기 보관까지 OK✔ 다양한 용량 선택✔ 넓은 입구, 손넣어 세척 가능✔ 환경을 생각하는 재사용 가능 용기✔ 부피가 줄어드는 납작한 형태로 수납도 효율적루미씰 실리콘 지퍼백으로 스마트하게 보관하세요신선한 식재료를 오래도록!루미씰 실리콘 지퍼백은 친환경 소재인 LFGB 인증 실리콘으로 만들어져 냄새 배임 없이 위생적으로 사용 가능하며, 전자레인지, 식기세척기, 냉장·냉동 모두 OK!지퍼 타입으로.. 2025. 8. 20.
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