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김치치즈롤 돈가스 만들기 김치치즈롤 돈가스 (4인기준) 재료: 돼지고기(등심), 치즈가루, 김치, 깻잎, 달걀 5개, 빵가루, 밀가루 소스: 사과 1개, 키위 1개, 돈가스 소스 4스푼, 우스터소스 1스푼, 꿀 4스푼 1. 고기위에 소금, 후추를 뿌려 밑간 한다 2. 고기를 다짐용 도구로 얇게 펴준다 3. 김치는 김칫국물을 뺀 다음 다져준다 4. 고기 위에 깻잎을 깔고 치즈가루와 다진 김치를 올려 돌돌 말아준다 [tip]전분이나 녹말가루를 발라주면 풀리지 않음 5. 밀가루 -> 계란 -> 빵가루 순으로 튀김옷을 입혀준다 6. 적당한 온도에서 노릇노릇하게 튀겨준다 [tip]빵가루를 넣었을 때 바로 기름위로 올라오면 적정 온도인 170~180˚ 7. 먹기 좋게 자른 후 소스를 뿌려주면 완성! 2010. 3. 25.
봄 새싹 비빔밥 만들기 * 권주희 요리연구가 * 재료 ) 어린잎채소30g, 밥 한공기, 김가루 약간, 견과류 약간, 날치알1T 소스 재료 ) * 고추장 마요네즈 소스 마요네즈1T, 고추장1T, 고추냉이 약간 만드는 법 ) 1. 비빔밥소스는 마요네즈와 고추장, 고추냉이를 골고루 잘 섞어 준비한다 2. 뜨거운 밥에 김가루를 올리고 어린채소와 날치알을 올린다 3. 고추장마요네즈 소스를 비벼서 먹는다 2010. 3. 25.
<전기누진요금 줄이는 방법>누수 자가 진단법 1. 대기전력이 새지 않도록 사용 후 콘센트는 뽑아 놓는다. -> 한달에 약 3-5천원 정도는 줄일 수 있다! 2. 충전제품은 1-2시간내에 충전하고 평소 소비전력이 높은 가전기구는 되도록 사용시간을 줄인다. 고대기, 헤어드라이기(평균1.2~1.5kwh) / 전기히터(0.9~1.5kwh) / 전기온풍기(1~3kwh) 순간전기온수기(2~8kwh) / 커피포트(1.5~2kwh) / 전자레인지(1.5~2kwh) 3. 에너지 효율 등급 마크 확인 1등급은 5등급에 비해 3-40% 절약! * 한국전력공사 전력사용량에 따른 전기요금 계산 무료 사이트 http://cyber.kepco.co.kr/cyber/01_personal/01_payment/payment_calculate/payment_calculate.jsp.. 2010. 3. 25.
고등어김치찜.고등어김치꼬치구이 만들기, 레시피 ☞고등어김치찜 *재료 배추김치 5장, 무 1/8개, 고등어 1마리, 붉은 고추 1개, 청양고추 1개, 대파 1대, 양파 1/4개, 쌀뜨물 2컵 *고등어 밑간 청주 1큰술, 다진생각 1/2작은술, 후추 약간, 소금 약간 *찜 양념 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘 1큰술, 후춧가루, 깨소금, 참기름 약간씩 *조리법 1)고등어는 머리를 잘라내고 2cm 간격으로 어슷하게 썰어 깨끗이 씻어 물기를 빼고 밑간한다. 2)양파는 채를 썰고 붉은 고추, 청양고추, 대파는 어슷하게 썬다. 3)무는 1cm 두께로 도톰하게 썬다. 4)분량의 재료를 골고루 섞어서 양념장을 만든다. 5)냄비에 준비한 무를 깔고 김치에 말은 고등어를 올린 다음 3의 양념을 고루 뿌리고 붉은 고추, 청양고추,.. 2010. 3. 25.
간단한 해충 예방법 강혜정 / 천연 살균의 여왕 개인 블로그 :http://www.cyworld.com/violet_72 ★ 스튜디오 / 주방 천연 살충법 ★ 바퀴벌레 퇴치 경단 만들기 붕산. 삶은 감자. 설탕. 바퀴벌레 퇴치 경단 만들기 1 삶은 감자 1개, 붕산 1 큰 스푼, 설탕 반 스푼을 넣어 섞는다. 바퀴벌레 퇴치 경단 만들기 2 붕산 가루가 날리지 않도록 경단처럼 빚어, 손에 닿지 않는 곳에 놓는다. 방충 스프레이 만들기 물. 알코올. 스트로넬라 에센셜 오일. 분무기 방충 스프레이 만들기 1 알코올 15mL에 오일 15방울, 물 15mL를 넣어 섞는다. 방충 스프레이 만들기 2 분무기에 넣어 뿌린다. Tip> 간단한 해충 예방법 겨자가루, 은행잎을 장판 밑에 깔아둔다. 2010. 3. 25.
욕실의 고급화 폭포수 스타일의 수도꼭지 욕실의 고급화로 새로운 욕실관련 제품이 쏟아져 나오고 있는데 역시 심플하면서도 우아하고 고급스러운 디자인이 대세이다. 이탈리아의 크리스티나 루비네테리에(Cristina Rubinetterie)社의 최신 수도꼭지 ‘버블(Bubbles)’역시 이런 우아함과 고급스러움을 선보인다. 현대적인 디자인의 이 수도꼭지는 폭포수처럼 쏟아지는 물줄기로 독특한 스타일을 보여준다. 심플함에 우아함까지 겸비한 ‘버블’은 고광택 크롬 마감으로 부드러운 곡선 디자인이 더 빛을 발한다. 수도꼭지는 평평하면서도 바깥쪽으로 튀어나오도록 디자인해서 수돗물이 폭포수 물줄기처럼 세면대 중앙으로 떨어지도록 했다. 출처: http://www.cristinarubinetterie.com/ 2010. 3. 25.
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