[요리/레시피] 전복 버터구이
전복 버터구이 전복 버터구이 ※ 주재료 - 전복 작은것 20개, 양파반개, 마늘5개, 파슬리가루 약간 ※ 양념 - 버터70g, 잣가루 약간, 후추가루 약간 ※ 만들기 1. 먼저 전복은 내장을 잘 떼어 뒀다가 분리해 주시고 끝에 달린 이빨도 제거 해 주세요. 2. 가운데 격자 무늬 칼집을 넣어 주시고 수분은 좀 제거 해 줍니다. 3. 먼저 버터를 중불에 녹여 가면서 양파, 마늘을 저면서 볶아 줍니다. 4. 간은 후추가루만 합니다. 버터에... 전복 버터구이 ※ 주재료 - 전복 작은것 20개, 양파반개, 마늘5개, 파슬리가루 약간 ※ 양념 - 버터70g, 잣가루 약간, 후추가루 약간 ※ 만들기 1. 먼저 전복은 내장을 잘 떼어 뒀다가 분리해 주시고 끝에 달린 이빨도 제거 해 주세요. 2. 가운데 격자 무늬 ..
2012. 7. 16.
여름휴가지 추천~ 2012년 물 좋~은 수질 우수 해수욕장
국토해양부(장관 권도엽)는 해수욕장 개장 철을 맞아 전국 해수욕장 223곳에 대한 수질 조사를 실시한 결과, 모두 해수욕에 적합하다고 발표하였다. 이번 발표는 각 시ㆍ도 보건환경연구원이 국토해양부의 「해수욕장 수질 운용 지침*」에 따라 5~6월 동안 2회 이상 실시한 조사 결과에 기반한 것이며, * 국토해양부 훈령 제402호(2009.8.24.) 물 좋~은 해수욕장은 어디?” 동해 송지호, 남해 미라, 서해 백길 해수욕장 가장 깨끗한 것으로 조사돼 동해 52개, 남해 81개, 서해 90개 해수욕장에 대해 총대장균군, 부유물질, 화학적산소요구량, 암모니아성질소, 총인 다섯 개 항목을 점수화 하여 결과를 산정하였다. 특히, 이들 중 점수가 높은 ‘수질 우수 해수욕장’으로는 동해 송지호, 남해 미라, 서해 백..
2012. 6. 26.
