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멸치볶음 레시피 [찬.찬.찬 완전 정복 - 멸치볶음] ◈ 재료잔멸치 100g 기준 (1숟가락 = 15mL)식용유 200mL, 설탕 1숟가락, 맛술 1숟가락, 물엿 2숟가락참기름 1숟가락, 통깨 1숟가락, 크랜베리 30g, 슬라이스 아몬드 30g * 저울이 없다면 잔멸치 100g은 종이컵에 수북히 2컵 담아주세요. (멸치의 크기나 사용하시는 종이컵 등에 따라 양의 차이가 있을 수 있습니다.) * 계량용 숟가락은 반드시 위를 깎아서 계량해 주세요. 일반 밥숟가락은 수북하게 담으면 됩니다. * 당도 차이가 있으므로 물엿을 올리고당으로 대체할 경우 약 2/3 정도만 넣어 주세요 ◈ 만드는 방법1. 멸치 100g을 체에 넣고 잔가루를 털어 주세요 2. 식용유 200mL를 프라이팬에 넣고 중간 불에 달궈 주세요( Tip 멸치를 기.. 2014. 10. 24.
꼬막무침 레시피 [찬.찬.찬 완전 정복] 꼬막무침 레시피재료 꼬막 1kg (1숟가락 = 15mL)간장 2숟가락 , 맛술 3숟가락, 참치액 1숟가락,고춧가루 1숟가락, 통깨 1숟가락, 참기름 0.5숟가락,쪽파 2뿌리, 홍고추 1개 만드는 방법 1. 꼬막이 잠길 정도만 물을 부어 씻어 주세요. (Tip 바구니에 비벼 씻기, 꼬막끼리 비벼 씻기. 두 가지 방법으로 씻으면 됩니다.) 2. 씻는 과정을 6~7번 정도 반복해 주세요. 3. 꼬막이 잠길 정도의 물을 끓여 주세요. 4. 물이 팔팔 끓었을 때, 꼬막을 넣어 주세요. 5. 국자로 10번 정도 젓다가 꼬막의 입이 2~3개 정도 열렸을 때 불을 끄고 건져 주세요. 6. 숟가락을 이용해 꼬막을 까 주세요. (Tip 꼬막 관절 부분에 숟가락을 꽂아 90° 정도 비틀면 쉽게 깔 .. 2014. 10. 24.
미니프레소 휴대용 에스프레소 커피메이커 ‘미니프레소(Minipresso)’는 사용자가 직접 하루를 시작하는데 필요한 카페인 양을 조절할 수 있게 해주고 매우 간단하게 커피를 만들어준다. 또한 제품 자체의 무게는 0.5㎏도 나가지 않고 크기도 18㎝ 이하이므로 가방이나 백팩, 핸드백 안에 넣어 다닐 수 있다. 제품 사용에서 가장 까다로운 부분은 충분한 커피가루와 물을 준비하는 일인데 작동방법은 간단하다. 압축공기나 N2O 카트리지, 충전에 대해 걱정할 필요가 전혀 없다. 사용자가 모두 알아서 할 수 있기 때문이다. 가장 먼저 커피가루를 넣고 물을 부은 후 이동 모드를 해제한다. 그러고 나서 펌프를 누르면 금세 향기로운 커피를 만들 수 있다. 에스프레소 두 잔까지 만들 수 있고 캡슐 커피를 사용하면 더욱 효과적이다. ‘미니프레소’는 현재 선주문이.. 2014. 10. 21.
동관(copper tubing)을 이용해서 만든 독특한 가구 TJ Volonis는 탁자, 의자, 선반 등 많은 가구를 제작할 때 동관(copper tubing)을 이용하였다. 동관을 이용해서 제작했기 때문에 특이한 기하학적 구조가 가능했고 제작자의 창의성이 빛나는 색다른 디자인으로 인해 각각의 제품이 매우 독특한 매력을 뿜어낸다. 상점이나 갤러리 등에서 사용한다면 고객의 눈길을 끌기에 충분할 것이며 색다른 가구를 원한다면 가정에서도 충분히 구매 가치가 있는 제품이다. 배관을 연결하는 방법을 사용하여 동관의 이음새를 납땜하고 보통 철물점에서 구입할 수 있는 부속품을 사용하여 구조물을 완성시켰다. 좀 더 멋스러운 느낌을 주기 위해 일부러 약간 낡아 보이도록 녹슨 느낌으로 마감한 제품도 있다. 대부분의 의자는 동관만을 이용해서 제작하였기 때문에 등 쿠션이나 방석 등과 .. 2014. 10. 21.
동서식품 대장균 검출 판매 금지 시리얼 제품 식품의약품안전처는 동서식품(주) 진천공장에서 제조한 시리얼 제품과 관련하여 10월 13일 잠정유통판매 금지한 ‘포스트 아몬드 후레이크(시리얼 제품)’외에 ‘그래놀라 파파야 코코넛’, ‘오레오 오즈’, ‘그래놀라 크랜베리 아몬드’ 3개 품목을 추가로 잠정 유통판매 금지한다고 밝혔다. 이는 동서식품(주) 진천공장이 자가품질검사 결과 대장균군이 검출(기준 : 음성)된 부적합 제품을 다시 조금씩 섞어 최종 완제품을 생산한 정황에 따른 조사 진행에 따른 추가 조치이며, 향후 조사 결과에 따라 잠정 유통 판매 금지를 확대할 예정이다. 현재까지 확인된 잠정 유통판매 금지 대상 제품은 4개 품목이다. 식약처는 현재 시중에 유통 중인 동서식품(주) 진천공장의 시리얼 제품들을 긴급 수거·검사하고 있으며, 대장균군 검사 결.. 2014. 10. 16.
소파나 침대로 바뀌는 쓰리모드 공부용 탁자로 바뀌는 침대나 놀이공간으로 바뀌는 아기침대 등이 이미 시장에 출시되었기 때문이다. 그러나 오늘 소개하는 ‘쓰리모드(3Moods)’는 작은 아파트 안에 구비해야만 하는 모든 가구들로 다 바뀔 수 있다! 스페인 디자이너 훔베르토 나바로(Humberto Navarro)가 디자인한 이 가구는 하나는 4인용이고 다른 하나는 2인용인 두 종류의 소파나 침대, 등받이가 뒤로 젖혀지는 긴 의자, 안락의자, 의자 2개와 안락의자를 갖춘 책상, 네 개의 의자와 식탁, 그리고 두 명이 각각 앉을 수 있는 벤치의자로 변형될 수 있다. 가구 하나가 거의 모든 가구들로 재빨리 바뀔 수 있어 작은 공간을 효율적으로 사용할 수 있다. ‘쓰리모드’는 개별 부품들로 구성되어 있어서 사용자는 단순히 가구들을 밀어 붙이거나 .. 2014. 10. 14.
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