리빙인포

영국 유제품 회사인 ‘크라벤델(Cravendale)’社에 따르면 작년 한 해 동안 3십 6만여 톤의 우유가 상한 채로 방치되어 있다가 버려진다고 보고했다. 이러한 문제점의 보완을 위해 개발된 카라벤델의 신개념의 우유 주전자는 주전자에 따라진 우유의 상태를 ‘신선’과 ‘상함’으로 구분해 LCD창에 띄운다. 이 제품은 우유의 신선함이 사라져 높아진 산성도에 반응하는 센서를 장착해서 신선도를 측정하는 단순하면서도 과학적인 원리를 적용했다. 이 제품의 개발로 크라벤델은 자사의 제품을 비롯해서 버려지는 우유의 총량을 줄이려는 노력에 일조하며, 다양한 유제품에 관한 콘텐츠를 홈페이지에 업데이트함으로써 소비자들에게 유익한 정보를 제공하고 있다. 출처:http://www.milkmatters.co.uk/newsroom..

미니 햄버거 프레스는 패티 자체의 육즙을 이용해 레스토랑 수준의 미니 버거를 만들어낸다. 각 볼에는 30g 정도의 고기가 들어가며, 동일한 사이즈의 원형 패티 9개를 동시에 요리하듯이 구울 수 있다. 이 제품은 기존 햄버거 요리 방식과는 달리, 햄버거 패티 육즙이 다시 고기에 배어들어, 부드럽고 촉촉한 햄버거 패티를 만드는 것을 돕는다. 내구성있는 주형 알루미늄으로 제작되며, 고기를 굽는데 최고 177도 까지 구울 수 있다. 내부가 끈적이지 않기 때문에, 햄버거 패티를 쉽게 뒤집을 수 있으며 설거지 또한 간편하다. 출처: http://www.hammacher.com/Product/78523?promo=Category-NewArrivals&catid=60

애완견을 키울 때 가장 성가신 일은 여기 저기 묻어있고 날리는 털이다. 이런 문제를 간단히 해결할 수 있는 애견 전동 브러시가 나왔다. 빗질을 할 때 빠지는 털을 다 빨아들여 청소가 아주 간단해진다. 이 전동 브러시는 빠진 털을 빨아들이면서 애완견을 마사지 해주는 효과까지 있다. 또한 더 건강하고 윤기 나는 털의 성장과 혈액순환을 촉진한다. 영국의 쇼핑몰 프로 아이디(Pro Idee)에서 51.95파운드(78달러)에 구입할 수 있다. 출처: http://www.proidee.co.uk/shop/SID_PV9SUxUaV4P9Cr4uM6Lw7Ug2QF52/F=produkt_formular/P=02_GB_565705/K=02_GB_120057/HI=produktuebersicht_text

여름 알렉산더 로즈(Alexander Rose)가 선보인 현대적인 감각의 야외 오두막으로 강렬한 태양을 피해보는 건 어떨까? 포르투갈어로 달걀을 의미하는 오보(Ovo)란 이름의 파티오 허츠(patio huts)는 야외 활동 시 안락하고 편안한 쉼터가 될 뿐만 아니라 따가운 자외선을 피하는 공간으로도 안성맞춤이다. 클래식한 복고풍 스타일의 오보는 Viro 합성섬유를 사용해 파우더로 코팅된 알루미늄 프레임에 직물을 엮어 제작해 사계절 내내 견고함을 유지한다. 자연스럽게 위로 솟은 모양과 따스한 브라운 컬러로 안락한 쿠션을 더해 편안한 휴식공간으로 활용할 수 있다. 파티오 허츠는 정원이나 야외 수영장 등을 비롯해 그늘이 필요한 곳이라면 어디에나 설치가 가능하다. 한편, 오보의 상단은 필요에 따라 탈부착이 가능..

봄을 맞아 화사한 집안 분위기를 위해 화분 한 두 개씩 구입하려는 계획을 가진 소비자들이 많을 것이다. 하지만 집안에서 화분 키우기란 고작 물주기 하나에 달려 있음에도 불구하고 그리 간단치 만은 않다. 흔히, 물주는 타이밍을 제때 못 맞춰 애꿎은 식물을 말라 죽이기 십상이다. 이에 화분에 물 줄 때를 제대로 못 맞추는 이들을 겨냥한 이색 화분이 등장했다. 바로 ‘로그&스퀴럴 셀프 워터링 프랜터(Log & Squirrel Self Watering Planter)’이다. 통나무 모양의 화분에 난 구멍엔 아담한 다람쥐가 얼굴을 쏘옥 내밀고 있다. 귀여운 디자인의 이 제품은 언제 화분에 물을 줘야 하는지를 손쉽게 알려주는 친절한 화분이다. 통나무 모양의 화분에 물을 부으면 일정기간 물이 저장되며 다람쥐가 구멍에..

독일의 델리 가리지(Deli Garage)社가 독특한 방식으로 음식을 장식하는 방법을 선보였다. 바로 스프레이 타입의 식용 페인트로 음식을 금빛과 은빛으로 물들이는 것이다. 식용 페인트 ‘에스랙(Esslack)’은 신선한 과일과 야채에서 프레젤과 같은 구운음식에 이르기까지 다양한 종류의 식품을 단숨에 금이나 은과 같은 보석처럼 변신시켜준다. 이색적인 이벤트가 필요한 날, 손이 많이 가는 음식을 준비하기 어려울 때 간단히 에스랙 골드 및 실버 페인트로 단장한 음식은 테이블 위에서 단연 눈에 띌 것이다. 출처: http://www.the-deli-garage.com/shopware.php

이탈리아 자니넬리(Zaninelli)에서 출시한 고급스러운 유럽풍 욕실 컬렉션을 소개한다. 밀라노에 있는 미스터스미스 스튜디오(MrSmith Studio)에서 디자인한 ‘NCC 컬렉션’은 소재와 미적인 면에서 깨끗한 자연그대로의 스타일을 살린 것이 특징이다. 석회암, 대리석 등 자연그대로의 소재를 깎아 만든 세면대는 매끈하고 심플한 나무 받침대와 아주 잘 어울린다. 또한 별도의 나무 캐비닛이 멋진 저장 공간을 제공한다. 따뜻한 나무와 차가운 돌이 서로 보완작용을 하며 자연의 아름다움을 보여주고 있다. 소재에서 드러나는 자연의 매력에 기능성까지 갖춘 NCC 컬렉션은 현대적인 디자인의 욕실에 안성맞춤이다. 출처: http://www.zaninelli.it/

주꾸미 샤브샤브 [재료] 쭈꾸미 10마리, 콩나물 1대접, 청양고추 2개, 미나리, 저민마늘 5개분량 [국물] 멸치다시물 1.5리터, 홍고추 2개, 표고버섯 3개, 된장 1숟가락반(된장의 간에 따라 가감) 1. 육수는 야채나 멸치, 다시마등으로 미리 만들어둡니다 2. 주꾸미는 머리와 다리사이의 구멍으로 손을 집어넣은뒤 머리를 뒤집어 먹통을 띠어냅니다(그옆 하얗고 동그란 알집은 그냥두세요) 3. 손질한 주꾸미는 밀가루를 뿌려 바락바락 주물러 깨끗이 씻어줍니다 4. 야채는 깨끗이 씻어 한입크기로 썰어둡니다(배추, 양파, 대파, 쑥갓, 당근등) 6. 와사비 간장이나 초장을 준비해주세요 7. 끓는 육수에 야채와 주꾸미를 데쳐서 먹은뒤 국물에 칼국수를 넣고 소금과 후추, 다진마늘을 넣어 끓여드세요 [출처] 봄 주..

☞주꾸미 단호박찜 *재료 주꾸미 10 마리, 바지락 200g, 꼬막 200g, 단호박 1개, 소금 50g, 봄나물 200g(냉이, 달래, 씀바귀), 고추장 50g, 고춧가루 100g, 마늘 150g, 후추, 설탕 약간, 화이트와인 50미리(맛술,정종) *조리법 1)단호박을 깨끗이 씻은 다음 머리 부분을 둥굴게 파낸다(단호박 속을 숟가락으로 호박씨를 파낸다) 2)냄비에 찜기망을 올리고 단호박을 넣고 20~25분가랑 쪄 준다 3)주꾸미는 머리 부분을 잘르고 먹물을 빼고 먹기 좋은 크기로 손질한다 4)손질한 주꾸미를 소금을 넣고 깨끗이 주물러 씻어 준다 5)볼에 손질한 주꾸미를 넣고 양념을 해준다 6)후라이팬에 바지락, 꼬막을 넣고 화이트와인이나 정종, 맛술을 넣고 한번 볶아준다 7)바지락과 꼬막이 입을 벌리..

김치치즈롤 돈가스 (4인기준) 재료: 돼지고기(등심), 치즈가루, 김치, 깻잎, 달걀 5개, 빵가루, 밀가루 소스: 사과 1개, 키위 1개, 돈가스 소스 4스푼, 우스터소스 1스푼, 꿀 4스푼 1. 고기위에 소금, 후추를 뿌려 밑간 한다 2. 고기를 다짐용 도구로 얇게 펴준다 3. 김치는 김칫국물을 뺀 다음 다져준다 4. 고기 위에 깻잎을 깔고 치즈가루와 다진 김치를 올려 돌돌 말아준다 [tip]전분이나 녹말가루를 발라주면 풀리지 않음 5. 밀가루 -> 계란 -> 빵가루 순으로 튀김옷을 입혀준다 6. 적당한 온도에서 노릇노릇하게 튀겨준다 [tip]빵가루를 넣었을 때 바로 기름위로 올라오면 적정 온도인 170~180˚ 7. 먹기 좋게 자른 후 소스를 뿌려주면 완성!