리빙인포

**문어 미역 초회** 웰빙반찬으로 술안주로도 좋아요~ 1인분20분78 Kcal 주재료 문어 60g, 불린 미역 60g, 레몬 ⅛쪽, 소금 약간 부재료 초간장 : 간장·설탕 1작은술씩, 식초 ½큰술, 소금 약간 1. 문어는 소금으로 문질러 씻어서 끓는 물에 살짝 데쳐 어슷썬다. 2. 미역은 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데쳐서 찬물에 헹구어 물기를 뺀 뒤 적당한 크기로 썬다. 3. 그릇에 문어·미역·레몬을 담고 초간장을 만들어 함께 낸다.

신축 주택의 대지를 선정하기 위하여, 대지와 인근 지역에 대한 법적 내력과 도시계획 상황뿐 아니라 토양과 지하 지질의 물리적 특성도 고려해야 한다. 대지와 인근 지역의 구획 현황과 지방자치단체의 도시계획 상황에 대한 조사 또한 중요하다. 도로망의 확장 계획과 이에 따라 예측되는 주택의 위치도 조사해야 한다. 측량은 대지의 물리적 특성을 조사하기 위하여 필요하며, 측량사 면허증 소지자에게 의뢰한다. 집을 앉힐 정확한 지점을 정하기 전에, 경계선(도로)에서 얼마나 떨어져야 하는지 그리고 측면 마당에 관한 규정은 어떻게 돼 있는지부터 살펴야 한다. 이는 집의 위치를 결정하는데 중요한 조건이므로 반드시 해당 관청의 건축부서에 확인해야 한다. 땅을 파기 전에는, 공사로 인해서 지하에 묻힌 시설물이 손상되지 않는지..

압축된 공기만으로 불꽃을 만들어내는 '화이어 피스톤(Fire Pistons)'이 나왔다. 과학실험에서 다양한 기체를 압축하여 불을 만드는 실험은 가끔 볼 수 있었지만 캠핑할 때나 바비큐 파티에 사용하면 딱 좋을 아이템으로 만들어졌다. 사진에 나온 데모용 피스톤은 투명한 아크릴 튜브에 알루미늄 봉 피스톤이 있는 49.94달러짜리 제품으로, 본래는 압력을 받을 때 안에서 점화가 되는 과학실험을 하기 위해 개발된 것이다. 이 피스톤으로 불을 붙이는 방법은 간단하다. 그냥 빠르게 손잡이를 누르면 내부의 공기 압력이 갑작스럽게 높아지면서 눈에 보이는 불꽃이 일어날 정도로 온도가 높아지는 것이다. 하지만 라이터 대용으로 사용될 화이어 피스톤은 훨씬 작고 나무(wood), 알루미늄, 플라스틱 등 실용성과 미적 감각을..

새로이 출시된 '베터 매리지 블랭킷(Better Marriage Blanket)'은 냄새를 흡수하는 섬유를 사용해 편안하고 깔끔한 수면을 취할 수 있도록 해주는 제품이다. 이 제품은 군대에서 화학 무기에 대한 대비책으로 개발된 섬유와 같은 종류의 원단을 사용하여 냄새를 흡수한다고 한다. 베이지와 화이트 컬러의 두 종류 중 선택 가능하며 트윈, 퀸 및 킹 사이즈 제품이 각각 29.95, 49.95 및 59.95 달러에 판매되고 있다. 출처: https://buybettermarriageblanket.com/

프랑스의 산업디자이너 필립 스탁(Philippe Starck), 미국의 아티스트 제니 홀저(Jenny Holzer), 하이브리드 디자이너 모리츠 발데마이어(Moritz Waldemeyer)와 크리스털 브랜드 바카라(Baccarat), 조명회사 플로스(Flos)가 만나 램프 중앙으로 글자가 지나가는 조명 두 가지를 개발했다. 테이블 램프 '후!!! (Hooo!!!)'와 바닥에 세우는 스탠드 조명 '하!!! (Haaa!!!)‘는 중앙에 있는 LED 디스플레이로 제니 홀저가 쓴 문장이 지나가며 램프가 놓인 주변 벽에도 이 글자가 비춰지도록 디자인되었다. 후!!!와 하!!!는 각각 49개와 9개씩 생산되었으며 가격은 11,433달러와 114,327달러이다. 출처: http://www.designboom.com/..

섬유판(fiberboard) 이라고 하는 것은 식물질 원료를 주원료로 하여 이것을 펄프화한다음 인공적으로 제조한 목질판상재료를 일컷는다. 목재를 고온에서 해섬하여 얻은 목섬유(Wood Fiber)를 합성수지 접착재로 결합시켜 성형, 열압하여 만든 밀도 0.4 -0.8g/m³ 의 목질판상 제품이며 3.0 mm에서 30 mm 두께까지 생산되는 제품입니다. 표면이 평활하고 조직이 균일.치밀하여 표면에 Overlay 등 2차가공성 및 몰딩과 같은 기계가공성이 높은 제품으로 가구재 및 인테리어용으로 많이 사용 됩니다. M.D.F의 특징 - 식물섬유(Fiber)를 주원료로 하여 인위적으로 성형시켜 프레스로 압축하여 성형한 판상재료로 밀도에 따라 연질 섬유판, 중밀도 섬유판, 경질 섬유판으로 나눌 수 있습니다. - ..

꽃게손질법 Point1 - 다리자르기 - 게의 뾰족한 부분을 만지다 다치기 쉬우므로 주방용 가위로 다리를 먼저 자른다. (두꺼운 찝게발은 드시기 편하게 게껍질을 약간 부숴놓으면 드시게 편합니다.) Point2 - 솔로문지르기 - 손으로만 씻으면 겉에 붙은 지저분한 것들이 제대로 씻겨지지 않는다. 솔로 박박 문질러 깨끗하게 씻은후 옅은 소금물에 담감 해감을 빼낸다. Point3 - 모래집빼내기 - 게의 등딱지를 떼낸 후 떼낸 등딱지에 붙어 있는 모래집을 떼낸다. 이것을 빼내야 요리를 한뒤 모래가 자근자근 씹히지 않는다. Point4 - 털 떼내기 게도 뾰족한 털이 있는데 그대로 둔채 요리하면 다치기 쉬우므로 꼭 떼낸다

조개가 들어간 요리는 소금 간에 주의해야 한다. 요리할 때, 조개 속 소금기가 나와 자칫하면 짠맛이 강해지기 때문이다. 신선한 조개를 구별하는 법은 껍데기가 단단하게 입을 다물고 있는 것 들었을 때 묵직한 것 조개끼리 부딪쳤을 때 맑은 소리가 나는 것이다. 특히 해감을 없애는 것이 중요한데 대합·모시 조개는 소금물에 담가야 하고, 재첩조개는 맹물에서 없애야 한다 1. 선택법 껍질이 단단하고 푸른 빛을 내는 것이 좋다. 광택이 있고 입이 벌어지지 않는 것을 선택한다. 2. 손질법 조개는 요리하기 하루전에 밑손질이 필요하다. 조개가 머금고 있는 모래와 지저분한 이물질 즉 해감을 토하게 해야한다 조개는 흐르는 물에 씻은 후 3%정도의 소금물에 하룻밤 정도 담가 놓으면 조개가 해감을 토해낸다. 해감을 제거후 요..

신선한 생선 고르기

국산 쭈꾸미 구별법국산 쭈꾸미 구별법