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식재료의 올바른 보관법 식재료의 올바른 보관법 쌀에서 벌레가 생기거나 오래된 마요네즈가 분리됐던 살림의 경험이 누구나 한번쯤은 있을 것이다. 이것은 적합한 방법으로 보관되지 않았기 때문. 우리가 직접 먹는 음식이며 장기 보관이 필요한 식품일수록 깐깐하게 신경 써야 재료의 변질을 막을 수 있다. 최적의 상태로 식재료 보관하는 법 알아보자. ▶ 쌀과 잡곡 팥이나 공처럼 딱딱한 곡물을 제외한 쌀이나 잡곡은 김치냉장고에 보관하는 것이 쌀벌레가 생기지 않으므로 좋다. 김치냉장고 전용 용기나 밀폐 용기에 쌀을 담아 보관하면 된다. 김치 냉장고가 없거나 꽉 차 있다면 작은 항아리에 쌀을 보관한다. 항아리에 있는 쌀은 벌레가 쉽게 생기지 않기 때문에 실온에 보관하는 것보다 안전하다. 대량을 보관하기는 힘들기 때문에 한꺼번에 많은 양을 사는 .. 2008. 11. 18.
농산물 국내산 VS 수입산 구별법 농산물 국내산 VS 수입산 구별법 중국에서 만들 수 없는 가짜는 무엇일까? 라는 의문이 생길 정도로 중국산 먹거리에 대한 문제가 계속 불거지고 있다. 가짜 달걀을 보고 있으면 똑같이 만들 기술력이 대단하다 할 정도로 기가차다. 집에서 만들면 안전하겠지? 라는 생각도 이제는 버려야 할 때. 각종 식재료는 물론 조미료까지 중국산의 침투는 가히 방대하다 하겠다. 모든지 유기농, 천연으로 먹기는 힘들지만 그래도 국내산과 수입산을 구분하는 안목만 있다면 이도 큰 도움이 될 터. 국내산과 수입산 구분하는 방법 알아보자. ▶ 찐쌀 외식업체 대부분의 공기밥이 찐쌀이라고 생각하면 될 정도로 전국적으로 찐쌀 유통이 어마어마 하다. 밥알을 구분할 때 국내산은 쌀알이 거칠고 금이 간 낟알은 거의 없다. 그리고 쌀 고유의 구수.. 2008. 11. 18.
물 사용량을 대폭 줄인 스팀청소기! 물 사용량을 대폭 줄인 스팀청소기! 알피나(Alpina) 스팀청소기는 표면 밑에 자리 잡은 눈에 잘 띠지 않는 먼지까지도 말끔히 청소하도록 고안된 제품으로 최소한의 노력만으로 박테리아 및 세균을 제거해주는 위생 만점의 스팀청소기이다. 특히, 강력한 청소기능이 새로운 균이 생겨날 틈을 주지 않는다. 알피나 스팀청소기는 화학물질을 80~90%가량 덜 사용하며, 물 사용량도 90~ 95%나 획기적으로 줄였다. 스팀청소기는 냉수탱크에 저장된 물을 보일러로 가열해 노즐에서 수증기로 전환시켜 작동한다. 알피나 스팀청소기는 어떤 청소 요건에도 완벽히 대응하도록 여러 부착용 액세서리를 제공한다. 먼지와 합쳐져 바닥에 눌러 붙은 유지, 기름, 지방은 고온의 스팀으로 연화해 손쉽게 제거될 수 있는 상태로 전환시켜 닦아내거.. 2008. 11. 16.
뷰소닉, 8인치 디지털 포토 프레임 뷰소닉, 8인치 디지털 포토 프레임 저렴한 가격대의 선물용으로, 8인치 디지털 프레임 DPG801BK와 DPG807BK를 소개했다. 사용 메뉴와 셋업이 간편하고, 상대적으로 저렴한 가격이기 때문에 훌륭한 선물이 될 것이다. DPG801BK와 DPG807BK는 스위프터치(SwifTouch) 터치스크린 기술을 탑재했다. 사용자들은 JPEG 또는 BMP 이미지 파일을 512MB 까지 저장할 수 있으며, TFT LCD 스크린은 최고 800 x 600 픽셀 해상도, 500:1 명암비를 자랑한다. DPG801BK는 JPEG, BMP, M-JPEG 파일 디스플레이 기능이 있으며, 1개의 1W 스피커를 통해 MP3를 재생할 수 있고 리모콘이 포함된다. DPG807BK는 MPEG 1과 MPEG 4 호환 기능이 있으며, .. 2008. 11. 16.
신한벽지, 하반기 New Collection Ⅰ_ 실크벽지 '스칼렛' 출시 2008년 7월, 신한벽지의 감각적인 실크 벽지 이 한층 더 세련된 분위기로 소비자 곁으로 다가갑니다. 고품격 실크 벽지 스칼렛은 세련된 감각과 현대적인 분위기의 믹스로 편안하지만 결코 루즈 하지 않은, 독창적인 환상 속의 공간을 실제의 공간으로 재현하였습니다. 화사하고 고결한 자연의 모습을 닮은 뮤럴포인트 New, 바람꽃, 빅토리아 는 자연을 집안으로 들여온 듯한 친환경적인 모티브의 디자인이 선보이며, 자연으로부터의 영감으로 섬세한 작품을 빛과 그림자 효과를 이용하여 보다 감각적인 스타일로 표현하였습니다. 미니멀하고 기하학적인 형태를 새롭게 구성하여 공간을 창조한 샤인스퀘어, 액센트, 월스톤, 회벽블럭 등은 구조적인 볼륨과 독창적인 라인이 자유롭게 표현되어, 콘크리트나 메탈 같은 소재를 입체적으로 구성.. 2008. 11. 15.
피아멜라(Fiammella) 장식용 벽난로 현대적 인테리어에 꼭 맞는 장식용 벽난로가 나왔다. 벨기에에서 디자인되고 만들어진 플레임 히팅 디자인(Flame Heating Design)의 이 피아멜라(Fiammella) 장식용 벽난로는 벽면이나 코너에 세울 수 있는 디자인으로 환경에 구애받지 않고 설치할 수 있는 독립형 가스 난로이다. 방수 기능과 연소통이 별도로 구성되어 있어 집안 원하는 곳에 설치할 수 있다는 것이 장점이다. 실내에서 직접 불을 피우는 난로는 안전성이 무엇보다 중요하다. 이 점에서 피아멜라 벽난로는 연기도 발생시키지 않고, 가스가 샐 염려도 없어 높은 점수를 받을 수 있다. 본래는 메탄가스를 연료로 사용하도록 출시되지만 노즐과 약간의 부품을 교체하면 GPL(G30/G31) 가스도 사용할 수 있다. 피아멜라 벽난로는 전자칩으로 컨.. 2008. 11. 14.
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