따뜻한 집밥 요리 된장찌개 레시피

구수하고 따뜻한 된장찌개 레시피를 소개합니다.
된장찌개는 깊은 맛을 내는 게 중요한데요, 
 집된장을 쓰면 더욱 구수합니다.

🥬 준비 재료 (2~3인분)

된장 2큰술

멸치육수 3컵

두부 1/2모

감자 1개, 애호박 1/2개

대파, 청양고추 약간

다진 마늘 1작은술



🍳 조리 과정

1단계. 육수 끓이기
멸치와 다시마를 넣고 10분간 끓여 깔끔한 육수를 준비합니다.

2단계. 된장 풀기
육수가 끓으면 된장 2큰술을 체에 걸러 풀어줍니다.


3단계. 재료 넣기
감자, 애호박을 먼저 넣어 끓이다가 두부, 청양고추, 대파를 넣습니다.

4단계. 완성
국물이 보글보글 끓으면 불을 줄이고 마무리!
👉 캠핑장에서도, 집에서도 맛있게 즐길 수 있는 된장찌개 완성입니다.

🌟 맛있게 먹는 팁

된장은 집된장을 쓰면 더욱 구수합니다.

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