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단 가정식 메쉬포테이토 레시피
재료 (2인분 기준)
- 감자 2~3개 (중간 크기)
- 우유 3~4큰술 (또는 두유/생크림 가능)
- 버터 1큰술
- 소금 약간
- 후추 약간
만드는 방법
- 감자 삶기
- 감자를 껍질 벗기고 4등분으로 잘라줍니다.
- 냄비에 물+소금을 조금 넣고 15~20분 정도 푹 삶습니다. (젓가락이 쑥 들어가면 OK)
- 으깨기
- 삶은 감자의 물기를 빼고, 뜨거울 때 으깨줍니다. (포크나 감자으깨기 사용)
- 부드럽게 만들기
- 감자가 따뜻할 때 버터를 넣고 섞습니다.
- 우유를 조금씩 넣으면서 원하는 질감이 될 때까지 저어줍니다.
- 간 맞추기
- 소금과 후추를 취향껏 넣어 간을 맞추면 완성!
✅ 맛있게 먹는 팁
- 치즈(슬라이스치즈, 파마산) 넣으면 더 고소해져요.
- 마늘가루나 다진 마늘을 살짝 볶아 넣으면 풍미가 좋아집니다.
- 고기 반찬(스테이크, 돈까스, 함박스테이크) 옆에 곁들이면 딱이에요.
메쉬포테이토 감자으깨기 추천 조리도구
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플라라 투인원 스텐 메쉬포테이토 감자 두부 계란 으깨기 다지기 조리도구 : 만화의추억스토어
[만화의추억스토어] 만화의추억 공식스토어 캠핑 / 생활용품 / IT
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