반응형 케이크 만들기1 케이크를 입체적으로 구울 수 있는 3D 케이크 몰드(3D Cake Moulds) ‘3D 케이크 몰드(3D Cake Moulds) 제과점에서 사는 것처럼 재미있는 모양을 표현하는 것도 얼마든지 가능해졌다. 그냥 기본 케이크만을 입체적으로 구울 수 있는 몰드이므로, 그 위에 크림과 초콜릿 등 다양한 아이싱으로 개성있는 나만의 케이크를 만드는 것이다. 이제 조그만 입체 케이크 하나 만들겠다고 엄청난 양의 케이크 부스러기를 만들 염려가 없다. 난장판이 된 주방과 오븐도 옛날 얘기이다. 케이크 믹스를 실리콘 소재의 ‘3D 케이크 몰드’안에 반 정도 채우고 오븐에 구운 후 식히면 모든 준비가 끝난다. 아무 얼굴도, 표정도 없는 이 입체 케이크에 장식을 시작하면 되는 것이다. 주의할 점은 반죽을 가득 채우면 굽는 과정에서 부풀어 모양이 제대로 나오지 않는다는 점이다. 반 정도 채우는 것이 적당하.. 2013. 10. 18. 이전 1 다음 반응형
