반응형 생활정보8 저렴하게 배우는 알짜 쿠킹 클래스 여성인력개발센터(www.vocation.or.kr) 여성의 능력을 개발하고 양성하기 위해 설립된 여성인력개발센터는 저렴한 수강료의 다양한 프로그램을 진행하고 있다. 한식·양식 자격증반부터, 손님초대요리, 김치 담그기 등 초보 주부들에게 필요한 수업부터 고수를 위한 수업까지 난이도 다양한 수업이 진행되고 있다. 여성능력개발센터는 현재 서울, 경기, 대구, 부산 등 전 지역에 걸쳐 있는데 홈페이지에서 해당 지역으로 들어가 자신이 원하는 수업의 내용을 볼 수 있으며, 온·오프라인에서 모두 수강 가능하다. 수강료는 수업의 기간과 내용에 따라 1만원부터 30만원 정도까지 다양하며 홈페이지를 꼼꼼하게 살펴보면 무료로 들을 수 있는 특강도 많다. 1_ 샌드위치 만들기 아이들 간식이나 도시락의 단골 샌드위치. 평범한 .. 2007. 10. 21. 리빙]특허청 보도자료 中 김치냉장고에 김치 보관하는 일반적 요령 ■ 김치냉장고에 김치를 보관하는 일반적인 요령 1. 김치냉장고에 여러 종류의 김치를 보관할 때는 김치의 국물이 많은 것일수록 숙성이 빠르게 진행되므로 저장실의 아래쪽에 보관한다. 2. 김치는 전용용기에 배춧속이 위로 향하게 채우고 김칫국물에 살짝 잠기도록 보관한다. 3. 보관된 김치 사이에 공간이 생기면 같은 용기에서도 김치맛이 달라지게 되므로 보관된 김치 사이에 공간이 없도록 보관합니다. 4. 물기는 김치의 맛을 떨어뜨리므로 보관시나 김치를 꺼낼 때 외부의 물기가 들어가지 않도록 주의하여야 합니다. 5. 김치는 저온 숙성된 것이 고온 숙성된 것보다 상큼한 산미가 많고 신선하여 풍미가 우수합니다. 6. 김치의 종류, 염도의 차이 또는 개인 취향에 따라 김치를 익히는 정도가 달라집니다. 따라서 소량의 김치.. 2007. 10. 21. 이전 1 2 다음 반응형