자격증 취득 및 취업, 부업, 창업 등 자기개발을 원하는 시민들을 위한~ 대구시 종합복지회관, 2012년 기술기능교육생 모집
대구시 종합복지회관은 내실 있는 기술기능교육을 통해 시민들의 직업능력 향상 및 자립기반 조성에 기여하고자 다양한 교육프로그램을 마련하고, 12월 1일부터 ‘2012년 제1기 기술기능교육생’을 모집한다. 자격증 취득 및 취업, 부업, 창업 등 자기개발을 원하는 시민들을 위해 제공되는 이번 기술기능교육과정은 2012년 1월 3일부터 4월 25일까지 4개월간 실시된다. 분야는 제과·제빵, 한식, 양·중식, 피부미용, 미용, 컴퓨터 등 관련 자격증 취득을 위한 ‘자격증과정’과 의상디자인, 누비디자인 등 기초기술 습득을 위한 ‘기초과정’, 피부미용, 미용 등 취업 및 창업을 대비한 ‘전문과정’ 등 총 3개 과정 16개 반으로 430명을 모집한다. 월 1만 원의 저렴한 수강료로 시민 누구나 부담 없이 다양한 기술교..
2011. 11. 29.
대구매운탕 만들기
대구매운탕 [재료] 대구 1마리, 새우(중하) 2마리, 풋고추 1개, 붉은고추 1개, 무 100g, 양파 ½개, 콩나물 100g, 미나리 30g, 굵은 파 1대, 쑥갓 약간, 물 4컵, 소금 양념장 (다진 마늘 1작은술, 다진 생강 ½작은술, 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술 진간장 1큰술, 청주 2큰술, 후춧가루) [만드는 방법] 1). 대구는 비늘을 긁어낸 후 아가미로 내장을 제거하고 맑은 물에 헹구어 먹기 좋은 크기로 토막낸다. 2). 새우는 껍질을 벗기고 머리를 뗀 다음 꼬치로 등쪽의 내장을 빼서 묽은 소금물에 살살 흔들어 씻어 건진다. 3). 콩나물은 뿌리를 다듬어 씻고 무는 얄팍하게 납작썬다. 미나리는 줄기만 다듬어서 5cm 길이로 썰고 쑥갓은 손으로 뚝뚝 떼어 놓는다. 4). 풋고추, 붉은고추..
2010. 2. 26.
