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잡채만들기<레시피>

잡채 만두,면류 여러가지 재료들이 어우러진 그맛.. 잡채랍니다. 160kcal | 60분 | 보통 분 량 2인분 주재료 당면 100g, 쇠고기 100g, 느타리버섯 800g 부재료 양파 ½개, 배 ¼개, 오이 약간, 당근 약간, 간장 ⅔큰술, 마늘 1작은술, 꿀 1큰술, 참기름 약간, 후추(가루) 약간 양 념 소금 약간, 후추(가루) 약간, 참기름 약간, 깨소금 약간 요리하기 1.끓는물에 식용유 1큰술과 당면을 넣고 삶는다. 투명하게 삶아지면 소쿠리에 받쳐서 물에 한 번 헹군 다음 6cm길이로 썰어 간장 2큰술과 참기름 1큰술에 무친다. 2.쇠고기는 기름기를 떼어내고 결 방향대로 곱게 채썬 뒤 종이타월 위에 올려놓고 꾹꾹 눌러 핏물을 뺀 다음 쇠고기 양념장으로 무친다. 3.느타리버섯은 끓는물에 소금을 약..

요리/레시피 2011.02.01

수도계량기 및 수도관 동파방지 요령!!

수도계량기의 보온을 위해서 보호함 내부는 헌옷을 채우고, 외부는 테이프로 밀폐시켜 찬 공기가 스며들지 않도록 하여야 함 복도식 아파트는 수도계량기 동파가 많이 발생하므로 수도계량기 보온에 유의하여야 함 장기간 집을 비우게 될 경우에는 수도꼭지를 조금 열어 물이 흐르도록 하여 동파를 방지하여야 함 마당 및 화장실 등의 노출된 수도관은 보온재로 감싸서 보온 실시 수도관이 얼었을 때는 헤어 드라이 등으로 서서히 가열하여 녹이거나, 미지근한 물로 녹임 [DIY] - 겨울철 보일러 전원코드를 뽑지말라고 하는데 왜 그렇습니까? [건축] - 시공자료]전기와 설비공사

USB를 출전할 수 있는 콘센트, 유-소켓(U-Socket)

패스트맥(FastMac) 社는 USB를 출전할 수 있는 콘센트, 유-소켓(U-Socket)을 출시했다. 이 제품은 일반적으로 벽에 설치된 콘센트 모양에 두 개의 USB 충전 포트가 포함되어 있어 각종 디지털 기기를 쉽게 충전할 수 있다. 유-소켓은 기존의 콘센트 자리에 쉽게 설치 가능하며 추후 다양한 모양의 모델이 출시될 예정이다. 가격은 19.95 달러이며 다양한 디지털 기기를 사용하는 현대 소비자들이 매우 유용하게 사용할 것으로 보인다. www.fastmac.com/ [생활에 유용한 팁] - 누수 자가 진단법 [조 명] - 줄줄 새어나가는 대기전력 소비를 대폭 절약시켜주는 스마트 에코-스위치로 에너지 새는 곳 완벽 차단! [건축] - 시공자료]전기와 설비공사 [건축] - 준공검사 인,허가시 체크사항 ..

건축 2011.01.27

벽 전체를 이용해 불을 끄거나 킬 수 있는 ON/OFF 페인트

쿼크 디자인(Quark Design)의 니콜라스 트리볼트(Nicolas Triboulot), 로렌트 그래핀(Laurent Grapin), 티볼트 토마스(Thibault Thomas)는 집안에서 사용하는 일반적인 페인트 벽에 사용가능한 'ON/OFF 페인트(paint)'를 개발했다. ON/OFF 페인트는 겉으로 보기에는 평범해 보이지만 '전자기적 메커니즘'과 결합하여 벽 전체를 하나의 터치 감응형 전등 스위치로 바꾼다. 따라서 한밤중에 작은 스위치를 찾아 더듬거릴 필요 없이 벽 전체를 이용해 불을 끄거나 킬 수 있다. 또는 하나의 띠 형태로 스위치를 만들어 방 어디에서나 손쉽게 사용할 수 있다. 사용자는 여기저기 전선을 연결해 스위치를 설치할 필요가 없다. 앞서 언급한 '전자적 메커니즘'을 교묘히 숨겨 하..

건축 2011.01.27

세계에서 가장 높이 위치한 레스토랑 엣.모스피어(At.mosphere)

세계에서 가장 높이 위치한 레스토랑이 두바이에서 문을 열었다. 레스토랑 ‘엣.모스피어(At.mosphere)’는 세계에서 가장 높은 건물인 두바이 버즈 칼리파(Burj Khalifa) 122층에 자리 잡은 호화 레스토랑으로서, 높이로 따지면 411미터 상공에 위치해 있다. 이 레스토랑이 문을 엶으로써 그동안 최고의 위치에 있던 토론토 CN 타워(CN Tower)의 360도 회전 레스토랑은 두 번째 높은 레스토랑으로 밀려나게 되었다. ‘엣.모스피어’는 라운지와 그릴 구역으로 나뉘어 있으며 한꺼번에 최대 210명의 손님을 유치할 수 있다. 이 식당은 손님들을 위해 넓은 로비를 갖추고 있고, 메인 식당, 다수의 소형 다이닝룸, 디스플레이 쿠킹 스테이션으로 구성되어 있다. 식당을 찾는 손님들은 버즈 칼리파의 코..

건축 2011.01.27

설날 차례상 차리는법

좌포우혜(左脯右醯) : 포는 왼편에 식해는 오른편에 놓는다. 어동육서(魚東肉西) : 어물은 동쪽에 놓고 육류는 서쪽에 놓는다. 두동미서(頭東尾西) : 생선의 머리는 동쪽을 향하게 하고, 꼬리는 서쪽을 향하게 놓는다. 홍동백서(紅東白西) : 과일의 붉은 색은 동쪽에 놓고 흰 색은 서쪽에 놓는다. 조율이시(棗栗梨枾) : 대추·밤·배·감의 순서로 진설한다. 배와 감은 순서를 바꾸기도 한다. 건좌습우(乾左濕右) : 마른 것은 왼쪽에, 젖은 것은 오른쪽에 놓는다. 접동잔서(摺東盞西) : 접시는 동쪽에, 잔은 서쪽에 놓는다. 우반좌갱(右飯左羹) = 반서갱동(飯西羹東) : 먹는 사람(死子)의 입장에서 반(밥, 메)는 오른쪽에, 국은 왼쪽에 놓는다. 즉, 산 사람과 반대다. 남좌여우(男左女右) : 신위를 놓을 때 제상..

TV가 똑똑해진다 LG전자, ‘인피니아 3D 스마트TV’ 본격 출시

LG전자는 이 제품을 시작으로 올 한해 국내 시장에 출시하는 전체 LED LCD TV의70% 이상에 스마트TV 기능을 적용하는 공격적인 제품 전략을 통해 스마트TV 강자로 자리매김한다는 목표다. 마케팅 측면에서는 복잡한 메뉴와 작동 방법, 단순 파일 공유 기능 등 기존 스마트TV의 불편함을 없애 콘텐츠와 TV 애플리케이션을 ▲찾기 편하고 ▲사용하기 편하고 ▲공유하기 편한 스마트TV라는 점을 집중적으로 알려 나갈 계획이다. 한 눈에 들어오는 초기화면 ‘스마트 보드’ 이 제품은 스마트TV의 모든 기능이 한 눈에 들어오는 초기화면 등 쉽고 편하게 사용할 수 있는 그래픽 사용자 환경(GUI)을 전면에 내세웠다. 스마트TV의 초기화면은 ‘스마트 보드’로 이름 붙였다. 스마트 보드에는 ▲현재 방송 화면 ▲가장 많이..

신기한 거울 ,체온을 측정하는 거울, ‘서모 미러(Thermo Mirror)’

적외선 열화상 카메라로 유명한 일본 전자 회사 NEC/아비오(Avio)에서 체온을 측정해 주는 거울, ‘서모 미러(Thermo Mirror)’를 선보였다. 30cm 떨어진 거리에 있어도 체온 측정이 가능하다. 요즘처럼 신종 플루가 유행일 때는 손쉽게 체온을 측정할 수 있는 이 거울이 주목을 끌 것으로 보인다. 정상 체온보다 높을 경우 거울에서 경고음이 울리게 되어 있어, 매일 아침 자연스럽게 컨디션을 체크할 수 있는 장점도 있다. 또한 체온뿐 아니라, 시간, 습도, 기온까지 한 눈에 볼 수 있어, 실생활에 아주 유용한 제품이다. 현재 일본에서만 구입할 수 있으며, 가격은 1,180~1,440달러이다. http://www.nec-avio.co.jp/

욕 실 2011.01.17

카페오레등 다양한 커피 만들기

1. 카페오레 우유가 들어간 카페오레는 아침 식사용 커피이다. 스페인에서는 카페콘레체,이탈리아에서는 카페라테라 부른다. 부드러운 거품의 카페오레는 양을 많이 해서 큰 잔에 마시는 것이다. 재료 커피 추출액1/2컵, 우유1/2컵 만드는 방법 1) 손잡이가 달린 냄비에 우유를 끓기 직전까지 데운다. 데우면서 스푼으로 저으면 거품이 생긴다. 2) 뜨거운 커피와 우유를 일대일의 비율로 컵에 붓는다. 3) 즉시 마신다. 취향에 따라 설탕을 넣어도 좋다. 2. 하와이언 밀크커피 카페오레의 응용. 달콤한 밀크커피에 휘핑크림을 얹고 코코아 가루를 뿌린 커피다. 재료 커피 추출액1/2컵, 우유1/2컵, 설탕 1 1/2 작은술, 휘핑크림, 코코아 가루 약간. 만드는 방법 1) 컵에 설탕을 넣고 뜨거운 커피와 우유를 일대일..

요리/레시피 2011.01.17
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