반응형 장어구이1 ★ 생장어 구이!! ★ 생장어 직접 구워드시는 방법 1. 장어를 석쇠에 올리 후 달라붙지 않게 밑부분을 집게로 떠어준다. 2. 소금을 골고루 뿌린다 3. 등부분이 약간 노랗게 익을때 뒤집는다. 양념을 바를때는 등부분이 노랗게 익어 뒤집은 후에 여러번 반복하면서 조금씩 바른다. 4. 뒤집은 다음 약 2분 후 먹기좋은 크기로 자르면서 옆으로 세운다. 세워서 1~2분 있다가 다시 반대로 뒤집는다 2010. 8. 4. 이전 1 다음 반응형