반응형 순두부찌개1 보글보글 순두부찌개 레시피 집에서 즐기는 따끈한 뚝배기 한 끼 순두부찌개 레시피 📌 재료 (2~3인분 기준) 순두부 1봉 (350~400g) 돼지고기 다짐육 또는 해물(바지락, 오징어, 새우 중 택1) 100g 김치 1컵 (익은 김치가 맛있음) 양파 1/4개 대파 1/2대 청양고추 1개 달걀 1개 양념 고춧가루 1.5큰술 다진 마늘 1큰술 국간장 1큰술 소금 1/2작은술 (간 맞춰 가감) 후춧가루 약간 참기름 1큰술 육수 2컵 (멸치·다시마 육수 또는 생수) 📖 만드는 법 (Step by Step) 재료 준비하기 김치는 먹기 좋은 크기로 자르고, 대파·청양고추는 송송 썰고, 양파는 채 썰어 준비한다. 양념 기름 만들기 뚝배기에 참기름 1큰술을 두른 뒤, 고춧가루 1.5큰술을 넣고 약불에서 볶아준다. → 붉은 기름이 우러나면서 깊은 맛이 생김. 고기와 김치 볶기 .. 2025. 8. 26. 이전 1 다음 반응형
