반응형 계란말이2 계란말이 성공팁｜명란 계란말이·계란반찬 레시피 (IH팬 추천) 🥚 올비아 IH 특대 계란말이팬으로 만드는 두툼한 명란 계란말이 레시피 (23×26 대형팬 추천)계란말이는 누구나 만들지만, ‘두툼하고 결 고운’ 계란말이는 팬이 정말 중요합니다.이번 포스팅에서는 **올비아 IH 특대 계란말이팬(23×26)**을 사용해집에서 쉽게 따라 하는 명란 계란말이 레시피를 정리해봤어요.대형 팬을 사용하면 계란이 넓게 펼쳐져두꺼운 계란말이·롤링 쉬움·식감 부드러움이 세 가지가 확 달라집니다.🥚 명란 계란말이 준비 재료(2~3인분)계란 6개명란 1~2스푼 (껍질 제거 후 잘게 으깨기)쪽파 1줄기 (잘게)우유 또는 물 1스푼소금 약간식용유 소량🍳 명란 계란말이 만드는 법 (올비아 IH팬 사용)1) 계란물 만들기계란을 잘 풀고명란, 쪽파, 우유(또는 물), 소금을 섞어줍니다.명란은.. 2025. 11. 21. 부드럽고 맛있는 계란말이 만드는 법 초보자도 성공! 🥚 기본 재료 계란 4개 대파 2큰술 (잘게 다진 것) 당근 2큰술 (잘게 다진 것) 소금 약간 식용유 약간 🍳 만드는 방법 재료 손질 대파와 당근을 잘게 다져줍니다. 계란을 볼에 넣고 소금 약간, 준비한 채소를 넣어 잘 섞어주세요. 팬 달구기 중불로 달군 팬에 식용유를 살짝 두르고 키친타월로 얇게 펴 발라줍니다. 계란물 붓기 계란물을 팬에 얇게 부은 뒤 가장자리가 익기 시작하면 앞쪽부터 천천히 말아줍니다. 말아내기 반복 한쪽에 말아 둔 계란을 옆으로 밀고, 다시 계란물을 부어 연결시켜 굴리듯 말아줍니다. 이 과정을 3~4번 반복하면 도톰한 계란말이가 완성됩니다. 마무리 다 익으면 꺼내어 식힌 뒤, 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. ✨ 맛있게 먹는 팁 우유 1큰술을 넣으면 더 부드러운 계란말이가 돼요. .. 2025. 10. 21. 이전 1 다음 반응형
