매콤달콤 닭갈비 레시피 궁중팬 추천

🍗 닭갈비 레시피 (궁중팬 추천)
✅ 오늘의 메뉴

매콤달콤한 양념이 배어 누구나 좋아하는 닭갈비!
집에서도 간단하게 만들 수 있고, 캠핑장에서도 인기 있는 메뉴입니다.

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🥩 준비 재료 (2~3인분)

닭다리살(뼈 없는 것) 600g

양배추 1/4통

고구마 1개

양파 1/2개

대파 1대

떡볶이떡 한 줌

식용유 약간

🌟 양념장

고추장 3큰술

고춧가루 2큰술

간장 2큰술

설탕 1큰술

다진 마늘 1큰술

맛술 2큰술

참기름 1큰술

후추 약간

👉 추천 도구 : 코팅 궁중팬

🍳 조리 과정

1단계. 재료 손질
닭다리살은 한 입 크기로 썰고, 양배추·양파·고구마는 채 썰어 준비합니다.

2단계. 양념에 재우기
닭고기를 양념장에 넣고 최소 30분 이상 재워둡니다.
👉 양념이 잘 스며들어야 맛있는 닭갈비 완성!

3단계. 팬에 볶기
궁중팬에 기름을 두르고 닭고기를 먼저 볶습니다.
👉 궁중팬은 깊이가 있어 양념이 튀지 않고 조리하기 편리합니다.

4단계. 채소·떡 추가
닭고기가 익기 시작하면 채소와 떡을 넣고 함께 볶아줍니다.

5단계. 마무리
모든 재료가 잘 익고 양념이 걸쭉하게 배면 완성 🍗

🌟 맛있게 먹는 팁

치즈를 올리면 치즈닭갈비로 업그레이드!

남은 양념에 밥을 볶아 먹으면 최고의 볶음밥 🍚

캠핑장에서는 철판이나 전골팬을 사용해도 좋습니다.

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