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수지 토달볶 레시피
토마토달걀볶음’은 기름을 두룬 프라이팬에 달걀을 볶는 것으로 시작된다. 약간의 소금을 넣고 볶아낸다.
이후 토마토를 잘라 넣어 살짝 누르면서 기름에 볶은 후 접시에 담아 달걀과 함께 먹으면 된다
* 재료 *
: 토마토 1개, 계란 2개, 소금, 식용유
* 요리 순서 *
1. 계란 2개에 소금을 조금 넣고 풀어준다.
2. 기름을 두른 프라이팬에 계란물을 스크램블로 볶는다.
3. 계란 스크램블은 꺼내서 잠시 둔다.
4. 토마토를 알맞은 크기로 잘라 프라이팬에 기름을 아주 조금 두르고 볶는다.
5. 이 볶은 토마토에 아까 둔 계란 스크램블을 같이 살짝 볶으면 완성.
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