필립스(Philips)가 프리미엄 주방용 조리 기구 세트 로버스트 컬렉션(Robust Collection)

필립스(Philips)가 프리미엄 주방용 조리 기구 세트 로버스트 컬렉션(Robust Collection)을 출시했다. 블렌더(Blender), 푸드 프로세서(Food Processor), 핸드블렌더(Hand Blender), 주서(Juicer), 믹서(Mixer), 이렇게 다섯 가지 아이템으로 구성되어 있다.

먼저 딱딱한 식품도 문제없이 갈고, 2킬로그램이나 되는 반죽도 1분 안에 해치우며, 휘핑과 다지기 기능이 있는 푸드 프로세서는 기존 혹은 타사 제품에 비해 대용량이라는 점이 특장점이다. 이는 특허기술인 바울 커플링 시스템(bowl coupling system)을 사용하여 가능한 것이다. 이 제품은 2단계 속도조절이 된다.

혁신적인 듀얼 블레이드를 장착하고 있는 블렌더는 반대방향 회전도 가능해 음식물을 골고루 섞는데 이상적이다. 아울러 음식물이 튀지 않고 긁히지 않도록 설계된 타원형 용기가 포함되어 있다. 또한 이 블렌더는 블렌딩 중에 음식물이 블레이드 가까이서 회전하도록 되어 있어 공기가 덜 섞이며, 따라서 공기를 빼는 불편함을 덜 수 있다. 블레이드는 스테인리스스틸 재질로 채소부터 얼음까지 거의 모든 음식에 사용할 수 있다.

주서는 코리오리스 립스(coriolis ribs)라고 하는 신규 특허기술을 사용하여 과일과 채소에서 마지막 남은 즙 한방울까지도 추출할 수 있는 고성능 제품이다. 속도는 2단계로 조절할 수 있으며 과일을 통째로 넣을 수도 있고 딱딱한 채소로 주스를 만들 수도 있다.

믹서는 섞고 거품을 내고 반죽을 하는 기능을 하며 3단계로 속도 조절이 된다. 독자적인 스테인리스스틸 트위스트 와이어 비터(twisted wire beater)가 있어 이상적으로 공기를 배합해준다. 어떤 재료든 아주 부드럽고 가벼운 질감으로 만들어준다는 의미이다. 또한 딱딱한 반죽도 가능하다. 로버스트 믹서는 타사 동종제품에 비해 반죽 양이 두 배나 된다고 한다.

마지막으로, 코드가 없어 편리한 핸드 블렌더는 충전판에서 원터치로 분리할 수 있어 편리하다.

로버스트 컬렉션은 먹거리 안전을 보장할 수 없는 요즘 같은 시대에 가족에게 손수 만든 녹즙, 주스, 빵, 이유식 등을 먹이고자 하는 주부들의 마음을 사로잡을 것으로 기대된다.

출처 http://www.ifa.philips.com/products/pp_robust_kitchen_appliances.html