반응형 살모넬라균2 세균 걱정 없이 도마 관리법 변기보다 더럽다? 도마 관리법 변기보다 더럽다? 도마 관리법 미국 애리조나대학 세균학 박사 찰스 거바 교수는 ‘가정에서 변기 깔개와 도마 중 도마에 세균이 더 많다. 도마 표면에 생긴 흠집 안에서 온갖 잡균이 번식하기 때문. 어떻게 하면 세균 걱정 없이 도마를 사용할까? How to 1 재료에 따라 전용 도마를 둔다 생선 자를 때 쓴 도마를 물로 씻은 후 채소를 자르는 사람이 많다. 그러나 도마에 스며든 생선의 비브리오균이 채소로 옮겨져 교차 오염이 발생하고, 이 때문에 식중독이 발생하는 일이 흔하다. 세균이 옮겨질 뿐 아니라 냄새도 옮겨 각 재료의 풍미를 해칠 수 있다. 기본적으로 도마는 2개를 두고 쓴다. 하나는 육류와 생선용, 하나는 채소와 과일용이다. How to 2 건강한 도마 사용의 핵심은 살.. 2012. 1. 2. 가습기 안전하게 사용하세요~ 한경희생활과학 가습기에 사용될 물을 살균하는 살균수제조기 '아토클리즈(ATOCLEAZ, 모델명 CS-300) 가습기 안전하게 사용하세요~ 가습기에 사용될 물을 살균하는 살균수제조기 '아토클리즈(ATOCLEAZ, 모델명 CS-300) 한경희생활과학은 가습기에 사용될 물을 살균하는 살균수제조기 '아토클리즈(ATOCLEAZ, 모델명 CS-300)'를 선보이고 본격적인 판매에 나선다고 밝혔다. 이 제품은 화학세제 없이 물만으로 세균을 없애줘 안전하게 사용할 수 있는 게 가장 큰 특징이다. 플라즈마 플러스 기술을 활용한 아토클리즈는 약 3분간 살균노즐을 물에 담궈 놓기만 하면, 물을 이온 미립자로 쪼개어 수산화기(OH-)를 발생시켜 유해세균의 세포막을 파괴하는 방식이다. 한경희생활과학 측은 "한국건설생활환경시험연구원과 한국환경수도연구소에 실험을 의뢰한 결과 여름철 식중독을 잘 일으키는 수퍼박테리아, 대장균, 황색포도상구.. 2011. 10. 7. 이전 1 다음 반응형
