해삼초회 만들기

재료]
해삼 5개, 오이 1/2개, 파 1작은술, 간장 1큰술, 식초 2큰술, 탕 조금, 고춧가루 조금, 초고추장 1/4컵


[만드는 법]

1. 해삼은 배를 갈라서 내장을 빼고 식초를 조금 발라서 3㎝정도 크기로 썬다.
2. 오이는 얇게 저며 썰어 둔다.
3. 해삼, 오이를 분량의 조미료에 무친다.