'마이리틀텔레비전' 백종원 양념치킨소스 레시피

 물엿 두 컵 반, 케첩 한 컵, 고추장 반 컵, 간장 반 컵, 간마늘 한 컵, 고춧가루 반 컵, 설탕 한 컵, 물 반 컵



사진출처 마이리틀텔레비전방송캡쳐


마이리틀텔레비전'  양념치킨
재료 :7호 닭에 맛소금, 후추를 넣은 후 "우유
백종원차칸 래사파 “물결파우더 치킨은 닭을 튀김가루에 묻힌 후 봉투에 넣어 흔드는 것이 특징



 

이영돈 pd 『먹거리X파일 착한 식당  TV 방송정보~~[37호 - 서울 마포] 천연재료와 신선한 닭고기로 만든 치킨

연재료와 신선한 닭고기로 만든 치킨

- 서울 마포 치킨 인 더 키친

- 상호 : 치킨 인 더 키친
- 주소 : 서울 특별시 마포구 서교동 327-22
- 전화번호 : 070-7526-2487
- 영업시간 : 16:30  - 24:00
** 재료 소진시 정해진 시간보다 더 일찍 영업이 종료될 수 있습니다.

 

< 깐풍 치킨 >

*재료 - 냉장고 속 프라이드치킨

*양념장 - 다진 파 2큰 술, 다진 마늘 2큰 술, 다진 청양고추 1큰 술, 고추기름 5큰 술, 설탕 1큰 술, 식초 1큰 술, 통깨 약간, 소금, 후추 약간, 간장 1큰 술

*샐러드용 야채 소스 만들기

발사믹 식초 2큰 술, 올리브기름 2큰 술, 소금, 설탕, 후추 약간

 

1. 전 날 야식으로 시켜먹고 남은 프라이드치킨을

  전자레인지나 오븐에 데운다.

2. 고추기름에 다진 파, 마늘, 고추를 잘 볶다,

 나머지 양념도 넣어준 뒤 잘 볶는다.

3. 마지막에 소금으로 간을 한 후 데운 치킨을 넣고 양념이 배이도록

  1분가량 섞는다.

4. 미리 만들어 둔 소스를 뿌린 샐러드 위에 먹기 좋게 올린다.

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